凡高廚房

營業中

休息中

同男友慶祝生日，揀選了主題別致嘅凡高餐廳，希望可以增添我地嘅藝術氣息，做吓偽文青😆。歐陸式小食分別係渣芝士同埋蝦煙三文魚卷。炸芝士夠香脆，三文魚卷入面亦都係包住芝士，兩款都合我口味忌廉湯柔滑，忌廉味比菇味重。洋蔥湯有別於一般法式洋蔥湯做法，沒有芝士，沒有焗過，單純以洋蔥、蔬菜和高湯熬製而成，甚有自家風味。香煎法國鵝肝$108，鵝肝厚切，橫切面比法包還要大，底下有去油膩感的鮮菠蘿，賣相精緻，味道不錯，鵝肝表面若再煎焦點相信油香會更為突出。炭燒美國頂級prime牛肉眼$408，一上碟，陣陣炭燒香氣傳來，牛油舖面頓時溶化在牛扒上，睇見都流晒口水。我將中間肥膏部份先切走，再逐啖肉品嚐，肉汁多而鬆軟味濃，配菜薯仔以香草牛油煮過。Spaghetti Carbonara $108，加$68轉餐有湯、飲品和甜品。意粉有嚼勁，掛起蛋汁好不邪惡，配料份量夠，味道不錯。意式芝士餅，賣相精美，小小一件不會過於飽滯，口感偏似蛋糕般鬆軟。奶凍質地軟滑，芒果醬的微酸配上香濃的奶味很夾。眼見餐廳環境清靜舒適，旁邊數枱都是一男一女的組合，大家都很享受自成一角不被打擾，能夠專注地談天，品嚐菜式，是一個寧靜慶祝的好地方。