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2023-06-19
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印度菜從來都未食過，今日我地新嘗試，我地去左位於尖沙咀的Anjappar Chettinad Indian Restaurant 食印度菜 。成日好怕唔識用英文落單，但以到如果聽唔明佢地講咩，佢地會翻譯比你睇，好貼心，而且服務好好。Chicken lollipop即叫即炸，外脆內軟，雞肉已經好入味，唔沾上任何醬汁都好好食。Pudhina Murgh Tikka 用鐵板上菜，雞肉用薄荷和綠辣椒醃製的，雞肉帶有清新的薄荷味道，另外配菜蔬菜都好入味。Paneer’65芝士外層炸得香脆，內裡軟淋淋，芝士味道偏淡。Butter Dosa 每枱都會必點，打卡一流，薄餅超級長，薄餅食落好香口帶點煙韌，好香牛油味，配有4款不同醬汁，4款醬都各有風味，有辣有唔辣。Butter Chicken Masala 食印度菜當然一定必點咖喱好重香料味有茴香、胡椒、肉桂、豆蔻等等，咖哩味濃郁，雞肉勁入味，個汁好濃稠，配上薄餅一齊食，簡直絕配。Garlic Naan 以個烤餅配上Butter Chicken Masala 好好食，烤餅勁香，厚身得黎口感煙煙韌韌，超鐘意佢地既烤餅Bamboo Biriyani 用巨型竹
成日好怕唔識用英文落單，但以到如果聽唔明佢地講咩，佢地會翻譯比你睇，好貼心，而且服務好好。
Chicken lollipop
即叫即炸，外脆內軟，雞肉已經好入味，唔沾上任何醬汁都好好食。
Pudhina Murgh Tikka
用鐵板上菜，雞肉用薄荷和綠辣椒醃製的，雞肉帶有清新的薄荷味道，另外配菜蔬菜都好入味。
Paneer’65
芝士外層炸得香脆，內裡軟淋淋，芝士味道偏淡。
Butter Dosa
每枱都會必點，打卡一流，薄餅超級長，薄餅食落好香口帶點煙韌，好香牛油味，配有4款不同醬汁，4款醬都各有風味，有辣有唔辣。
Butter Chicken Masala
食印度菜當然一定必點咖喱
好重香料味有茴香、胡椒、肉桂、豆蔻等等，咖哩味濃郁，雞肉勁入味，個汁好濃稠，配上薄餅一齊食，簡直絕配。
Garlic Naan
以個烤餅配上Butter Chicken Masala 好好食，烤餅勁香，厚身得黎口感煙煙韌韌，超鐘意佢地既烤餅
Bamboo Biriyani
用巨型竹筒上，上菜時會敲一敲個竹筒，再倒竹筒飯倒在蕉葉上，竹筒飯好重香料味，配料有雞蛋、洋蔥、腰果、蔬菜、味道層次豐富，有點辣
Mango Lassi
用新鮮芒果製成，芒果味道濃郁，配上乳酪，解辣一流
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