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2025-03-03
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即興老婆的朋友帶我們過來,等了約半小時入座。店內只賣一款產品,醬油濃蝦湯,可選拉面或刀削面,可另加$38加生蠔等小食。如果期望很重蝦味的朋友可能會小失望。醬油,蝦湯,葱蒜香,是我對湯底的總結。葱蒜味稍重,整體是好吃的,只是不是很合我口味。老婆點的拉面她說沒有什麼特別,所以我建議大家點刀削面。拉面店提供刀削面選擇,想想都知肯定有幾分把握。如無意外,刀削面很Q很厚很掛湯,十分好吃。別問我怎麼知道,這刀削面應該是台灣的,在香港少數粉面專賣廠才有賣,成本不比烏冬便宜。在這層面看,比點普通拉面划算太多。大蝦三隻,上來時有點冷,用了花椒輕輕的調了一下味,應該是急凍大蝦所以稍稍辟一辟味。比黃埔某店大蝦只有一隻,用櫻花蝦炸漿炸得大大的來吸引人打卡,幕多又再顯得良心得多。
如果期望很重蝦味的朋友可能會小失望。醬油,蝦湯,葱蒜香,是我對湯底的總結。葱蒜味稍重,整體是好吃的,只是不是很合我口味。
老婆點的拉面她說沒有什麼特別,所以我建議大家點刀削面。拉面店提供刀削面選擇,想想都知肯定有幾分把握。如無意外,刀削面很Q很厚很掛湯,十分好吃。
別問我怎麼知道,這刀削面應該是台灣的,在香港少數粉面專賣廠才有賣,成本不比烏冬便宜。在這層面看,比點普通拉面划算太多。
大蝦三隻,上來時有點冷,用了花椒輕輕的調了一下味,應該是急凍大蝦所以稍稍辟一辟味。比黃埔某店大蝦只有一隻,用櫻花蝦炸漿炸得大大的來吸引人打卡,幕多又再顯得良心得多。
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