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2024-12-14
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Weekend Brunch 位於跑馬地的人氣手工意粉店，有滿滿的西式小酒館的氛圍，位置不多，建議一定要預約！不少人到場，店員表示預約已滿。店員會先遞上Pasta Box，再向客人介紹各款意粉的特色與烹調配搭。🥔 Ham Croquettes $68出色的西班牙傳統可樂餅，中間以芝士、白醬加入鹹香的伊比利火腿後再混合，外層香脆，中間一咬開有流心的口感，搭配自製大蒜蛋黃醬味道，香濃又惹味🤤🤤🍝 Homemade Pappardellle Bolognese $168 口感彈牙的手工寬條意大利麵被濃厚的醬汁包裏著，味道豐富。酸甜的蕃茄醬汁加入澳洲安格斯牛肉、豬肉及巴馬臣芝士，香濃美味😋😋🍝 Homemade Scialatielli Italian $158店員表示因為加入了薯仔，令這一款圓滾滾的長條手工意粉更有嚼勁及彈牙。手工意粉配上白汁，再加入鹹香豬肉、芝士及黑胡椒，好吃又不會膩口。🍰 Basque Cheesecake $108原個巴斯克蛋糕表面有漂亮的深棕色，味道融合著焦香與芝士的奶香，口感綿密，是不錯的飯後甜點。Sparking Water Free Flow $10Still
位於跑馬地的人氣手工意粉店，有滿滿的西式小酒館的氛圍，位置不多，建議一定要預約！不少人到場，店員表示預約已滿。
店員會先遞上Pasta Box，再向客人介紹各款意粉的特色與烹調配搭。
🥔 Ham Croquettes $68
出色的西班牙傳統可樂餅，中間以芝士、白醬加入鹹香的伊比利火腿後再混合，外層香脆，中間一咬開有流心的口感，搭配自製大蒜蛋黃醬味道，香濃又惹味🤤🤤
🍝 Homemade Pappardellle Bolognese $168
口感彈牙的手工寬條意大利麵被濃厚的醬汁包裏著，味道豐富。酸甜的蕃茄醬汁加入澳洲安格斯牛肉、豬肉及巴馬臣芝士，香濃美味😋😋
🍝 Homemade Scialatielli Italian $158
店員表示因為加入了薯仔，令這一款圓滾滾的長條手工意粉更有嚼勁及彈牙。手工意粉配上白汁，再加入鹹香豬肉、芝士及黑胡椒，好吃又不會膩口。
🍰 Basque Cheesecake $108
原個巴斯克蛋糕表面有漂亮的深棕色，味道融合著焦香與芝士的奶香，口感綿密，是不錯的飯後甜點。
Sparking Water Free Flow $10
Still Water Free Flow $10
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