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2024-04-14
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尖沙咀真係勁多好嘢食😋呢間鐵板燒有席前位置可以同師傅直接傾偈，師傅仲會主動問你啱唔啱食好有禮貌！午餐性價比高，有齊海鮮肉類等等。揀好咗餐職員會比生果沙律😋入面有火龍果蕃茄清一清喉嚨先。到咗前菜佢哋好特別，有煙燻雞肉，食落去鹹鹹香香感覺好得意，仲有牛蒡同日本豆腐，分量剛剛好。職員仲會比酸汁、麵豉汁同芝麻醬，用嚟陣間食燒牛肉嗰陣備用。佢哋嘅茶碗蒸都出色，落咗鰹魚湯汁，上面鋪滿三文魚子，清清甜甜。底部有木耳絲，最特別係佢哋落咗黑松露油，令成個茶碗蒸味道提升。終於去精彩嘅時刻，師傅將大大隻龍蝦放上鐵板，龍蝦嘅火候剛剛好夠爽口，龍蝦蝦膏打成汁，配上爽口彈牙龍蝦肉，味道一流！佢哋嘅半碟都係好精彩，有海草汁同紫薯粉，打卡感十足。牛肉薄燒係我最鍾意嘅菜式😀着重牛肉質素，佢哋嘅牛肉好靚，肉味香濃。入面包住咗一啲菇，可以夾埋側邊啲炸蒜非常好食！櫻花蝦白飯魚木魚絲佢哋個飯色澤靚，入邊有好多櫻花蝦，飯食一半試吓佢原味先，然後加鰹魚湯同Wasabi食，就係另一個層次！龍蝦湯拎返頭先個龍蝦頭去熬製，鍾意飲落去甜甜地好滋味。最後到咗甜品，有紅豆大福😋
揀好咗餐職員會比生果沙律😋入面有火龍果蕃茄清一清喉嚨先。到咗前菜佢哋好特別，有煙燻雞肉，食落去鹹鹹香香感覺好得意，仲有牛蒡同日本豆腐，分量剛剛好。職員仲會比酸汁、麵豉汁同芝麻醬，用嚟陣間食燒牛肉嗰陣備用。
佢哋嘅茶碗蒸都出色，落咗鰹魚湯汁，上面鋪滿三文魚子，清清甜甜。底部有木耳絲，最特別係佢哋落咗黑松露油，令成個茶碗蒸味道提升。
終於去精彩嘅時刻，師傅將大大隻龍蝦放上鐵板，龍蝦嘅火候剛剛好夠爽口，龍蝦蝦膏打成汁，配上爽口彈牙龍蝦肉，味道一流！佢哋嘅半碟都係好精彩，有海草汁同紫薯粉，打卡感十足。
牛肉薄燒
係我最鍾意嘅菜式😀着重牛肉質素，佢哋嘅牛肉好靚，肉味香濃。入面包住咗一啲菇，可以夾埋側邊啲炸蒜非常好食！
櫻花蝦白飯魚木魚絲
佢哋個飯色澤靚，入邊有好多櫻花蝦，飯食一半試吓佢原味先，然後加鰹魚湯同Wasabi食，就係另一個層次！
龍蝦湯
拎返頭先個龍蝦頭去熬製，鍾意飲落去甜甜地好滋味。
最後到咗甜品，有紅豆大福😋
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