正九清湯腩 (常安樓)

營業中

休息中

Item: 正九清湯腩 (常安樓)
Rating: 4
Author: kenix2

4.5

174 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

5255

油麻地

$51-100

港式粉麵/米線茶餐廳/冰室

157

kenix2

等級4

638

品嚐過「正九清湯腩」旺角店後感滿意，今次帶同爸爸回訪油麻地店新派粉麵店格局環境衛生，食物選擇豐富，除了清湯腩及粉麵外，更提供牛肉羮、咖喱、擔擔麵、小食及飲品下午茶時段惠顧粉麵飯類奉送飲品==========🔹清湯牛腩米 $50點選半肥瘦及牛坑腩米粉份量十足，爽口不易斷；湯底清甜不膩牛坑腩連著軟滑筋膜，肉質爽彈帶輕脆，紋理細緻有序，牛香濃郁突出==========🔹正九牛肉羮 (大) $50配以蘿蔔、薑絲及蔥花蘿蔔鮮嫩冇渣，牛肉選用牛的大腿肉，質感爽滑，牛肉羮配以陳醋更添美味層次==========🔹酒味醉雞 $50醉雞份量充足，雞皮爽滑，雞肉雪白軟嫩帶雞味，花雕味道調得剛好，不帶苦味

品嚐過「正九清湯腩」旺角店後感滿意，今次帶同爸爸回訪油麻地店
新派粉麵店格局環境衛生，食物選擇豐富，除了清湯腩及粉麵外，更提供牛肉羮、咖喱、擔擔麵、小食及飲品
下午茶時段惠顧粉麵飯類奉送飲品
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🔹清湯牛腩米 $50
點選半肥瘦及牛坑腩
米粉份量十足，爽口不易斷；湯底清甜不膩
牛坑腩連著軟滑筋膜，肉質爽彈帶輕脆，紋理細緻有序，牛香濃郁突出
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🔹正九牛肉羮 (大) $50
配以蘿蔔、薑絲及蔥花
蘿蔔鮮嫩冇渣，牛肉選用牛的大腿肉，質感爽滑，牛肉羮配以陳醋更添美味層次
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🔹酒味醉雞 $50
醉雞份量充足，雞皮爽滑，雞肉雪白軟嫩帶雞味，花雕味道調得剛好，不帶苦味