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2023-05-25
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相信大部份人都會經過這間店鋪, 然而鋪面沒有五光十色奪目耀眼的招牌, 亦沒有長長的人龍排著隊, 餐廳內當然沒有讓人心動的裝潢, 所以被忽視也是理所當然 😅大概因為我們人較多, 侍應帶我們去另一間店鋪的上層, 上面有兩張可容納八人的桌子。油鹽焗火焰奄仔蟹 $438一隻奄仔蟹上桌時相當驚豔, 侍應點火時, 大家嘩然, 我更退後了一步。看著熊熊烈火, 視覺效果一流! 😁 蟹肉, 蟹膏都非常多, 而且鹽焗使蟹殼都略有咸味, 很美味, 很滿足! ☺️脆皮牛坑腩 $128牛腩外皮脆炸, 儘管如此肉質仍然很淋🥩, 部份牛腩黏上少量肥肉, 非常均勻。本身牛味濃, 普通吃一口已經很滿足, 加了蛋黃沙律醬倍加滋味!!👍🏻金磚脆皮豆腐 $88豆腐外脆內嫩滑, 咬下去會有咔察咔察聲音, 滿有口感。下單後師傅即煮, 送上來時還是熱騰騰的, 椒鹽份量剛剛好, 帶點辣味, 至今仍是再三回味。闊少太子炒飯 $238飯跟松露醬分開上, 松露醬都未免太少了。炒飯乾身且粒粒分明, 加了蝦, 魷魚等材料, 味道可算不錯。瑤柱蝦乾粉絲雜菜煲 $108不知道是否剛吃了鹽焗蟹, 雜菜煲味道偏咸, 而且雜菜煲沒有什麼賣點, 感覺一般般
大概因為我們人較多, 侍應帶我們去另一間店鋪的上層, 上面有兩張可容納八人的桌子。
油鹽焗火焰奄仔蟹 $438一隻奄仔蟹上桌時相當驚豔, 侍應點火時, 大家嘩然, 我更退後了一步。看著熊熊烈火, 視覺效果一流! 😁 蟹肉, 蟹膏都非常多, 而且鹽焗使蟹殼都略有咸味, 很美味, 很滿足! ☺️
火焰奄仔蟹
$438
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牛腩外皮脆炸, 儘管如此肉質仍然很淋🥩, 部份牛腩黏上少量肥肉, 非常均勻。本身牛味濃, 普通吃一口已經很滿足, 加了蛋黃沙律醬倍加滋味!!👍🏻
脆皮牛坑腩
$128
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豆腐外脆內嫩滑, 咬下去會有咔察咔察聲音, 滿有口感。下單後師傅即煮, 送上來時還是熱騰騰的, 椒鹽份量剛剛好, 帶點辣味, 至今仍是再三回味。
金磚脆皮豆腐
$88
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飯跟松露醬分開上, 松露醬都未免太少了。炒飯乾身且粒粒分明, 加了蝦, 魷魚等材料, 味道可算不錯。
闊少太子炒飯
$238
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不知道是否剛吃了鹽焗蟹, 雜菜煲味道偏咸, 而且雜菜煲沒有什麼賣點, 感覺一般般。
瑤柱蝦乾粉絲雜菜煲
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