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2019-03-09
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上次喺灣仔匆忙食過一次，印象幾好，今日難得清閒，就黎the One試下週末嘅Brunch。回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑環境：🌕🌕🌕🌗🌑服務：🌕🌕🌕🌗🌑份量：🌕🌕🌕🌕🌑味道：🌕🌕🌕🌕🌑價錢：HKD243/pal◆Summary◇環境開陽，坐得稍微逼夾；食物份量頗大，質素高，極力推介青口。整體性價比唔錯。———————————————————————◆白酒藍青口配薯條◇ HKD 168😍根本冇諗過$168會有咁多青口，青口煮的好入味，多汁又充滿白酒的香氣，微微的海水味令我不禁懷疑唔通用嘅喺新鮮青口，點解好似好新鮮咁？食完飲兩啖白酒汁，味道啱啱好，唔會為左令青口入味而過鹹。薯條炸得出色，酥脆得來入面仲好濕潤飽滿，而且同平時唔同嘅喺，哩度薯條全部好短身，成條蘸醬轉個圈都得，唔會好似平時咁食兩啖就要點下醬。而一貫冇咩味嘅蛋黃醬今日反而成為我新寵，酸酸地之餘帶有一絲近似鹹蛋黃的香味，食薯條食到停唔到口。◆番茄蟹肉扁意粉◇ HKD 125😋大大舊蟹肉喺面，香草同番茄味濃郁，意粉軟硬適中，食落幾match。而且我冇撈得好勻，食完意粉仲有好多蟹肉沉底，最尾成啖蟹
回頭率：🌕🌕🌕🌕🌑
環境：🌕🌕🌕🌗🌑
服務：🌕🌕🌕🌗🌑
份量：🌕🌕🌕🌕🌑
味道：🌕🌕🌕🌕🌑
價錢：HKD243/pal
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◆Summary◇
環境開陽，坐得稍微逼夾；食物份量頗大，質素高，極力推介青口。整體性價比唔錯。
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沙律
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紅蘿蔔湯
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白酒煮青口
$168
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◆白酒藍青口配薯條◇ HKD 168😍
根本冇諗過$168會有咁多青口，青口煮的好入味，多汁又充滿白酒的香氣，微微的海水味令我不禁懷疑唔通用嘅喺新鮮青口，點解好似好新鮮咁？食完飲兩啖白酒汁，味道啱啱好，唔會為左令青口入味而過鹹。
薯條炸得出色，酥脆得來入面仲好濕潤飽滿，而且同平時唔同嘅喺，哩度薯條全部好短身，成條蘸醬轉個圈都得，唔會好似平時咁食兩啖就要點下醬。而一貫冇咩味嘅蛋黃醬今日反而成為我新寵，酸酸地之餘帶有一絲近似鹹蛋黃的香味，食薯條食到停唔到口。
番茄蟹肉扁意粉
$125
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◆番茄蟹肉扁意粉◇ HKD 125😋
大大舊蟹肉喺面，香草同番茄味濃郁，意粉軟硬適中，食落幾match。而且我冇撈得好勻，食完意粉仲有好多蟹肉沉底，最尾成啖蟹肉咁食，好正！
火焰橙酒可麗餅
$65
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◆火焰橙酒可麗餅◇ HKD 65😋
火焰就見唔到啦，侍應燒左下d酒直接倒落可麗餅度，可能純粹揮發酒精？不過冇火焰都唔影響味道嘅，軟身略帶煙韌的薄餅，橙味濃烈，略帶一些橙酒的苦，夾住雲呢拿雪糕的甜，加上冰火兩重天的衝突感確實令人印象深刻，頗有一些浪漫的法國風情。
◆心靈甘菊茶(檸檬x
心靈甘菊茶
$42
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用法壓壺裝茶，我都喺第一次見。壓完檸檬，成杯茶的香氣散發出來，薑的加入更莫名有種寧神的效果，好中意。
◆椰青x芒果x熱情果 Smoothie◇ HKD 42😋
順滑又唔會太甜，冇想象中嘅人工香精味，清新自然。芒果味喺主打，椰青同熱情果就飲唔太出啦，但係好飲就夠了。
💁🏻♀️食完感覺喺飽足而不油膩，好健康，毫無負罪感
💁🏻♀️哩個價有咁高品質，真喺試得過
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