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2024-10-02
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-🐷食完又再食，真心推薦大家試呢間西餐😍裝潢華麗而復古，有空間感可以同朋友係度舒服chill下，重點係每道菜式都好高質～🥔法式鵝肝薯仔千層 (2件) $148鵝肝充滿油香，口感細膩。底層薯仔外面切成絲狀再輕炸過，外脆內軟。鵝肝油再流到薯仔上，再一次過放落口，不論味道定口感都非常高質，配搭、製作方法亦好特別，推薦🤩🍎蘋果酒煮紐西蘭藍青口 $178蘋果酒有香濃蘋果味，更入迷迭香令整體味道更清新。藍青口肉質嫩滑，帶海水味。兩者配合更突出青口本身嘅鮮味😋🍝燒牛肉肉醬扁意粉 $168牛肉肥瘦均勻，牛味頗濃郁，雖然經過烤製，但依然保留肉汁。肉醬蕃茄、芝士味道突出，意粉彈牙掛汁👍🏻🌽UniCorn $128選用Avocado oil fat wash Vodka，將牛油果嘅油香以現代技法帶入Vodka內，再加入Corn Honey Syrup。原本有啲擔心會比較甜膩，點知呢杯酒大大保留粟米嘅香味，只係偏甜，唔會太甜，各種調味比例恰到好處😍🫐Berry Run Berry $98藍莓、乳酪味非常突出，尾韻有提子乾烏龍茶香味，中和藍莓、乳酪甜味，整體酸酸甜甜，適合想飲偏甜mocktail嘅朋友🥰
🐷食完又再食，真心推薦大家試呢間西餐😍裝潢華麗而復古，有空間感可以同朋友係度舒服chill下，重點係每道菜式都好高質～
🥔法式鵝肝薯仔千層 (2件) $148
鵝肝充滿油香，口感細膩。底層薯仔外面切成絲狀再輕炸過，外脆內軟。鵝肝油再流到薯仔上，再一次過放落口，不論味道定口感都非常高質，配搭、製作方法亦好特別，推薦🤩
🍎蘋果酒煮紐西蘭藍青口 $178
蘋果酒有香濃蘋果味，更入迷迭香令整體味道更清新。藍青口肉質嫩滑，帶海水味。兩者配合更突出青口本身嘅鮮味😋
🍝燒牛肉肉醬扁意粉 $168
牛肉肥瘦均勻，牛味頗濃郁，雖然經過烤製，但依然保留肉汁。肉醬蕃茄、芝士味道突出，意粉彈牙掛汁👍🏻
🌽UniCorn $128
選用Avocado oil fat wash Vodka，將牛油果嘅油香以現代技法帶入Vodka內，再加入Corn Honey Syrup。原本有啲擔心會比較甜膩，點知呢杯酒大大保留粟米嘅香味，只係偏甜，唔會太甜，各種調味比例恰到好處😍
🫐Berry Run Berry $98
藍莓、乳酪味非常突出，尾韻有提子乾烏龍茶香味，中和藍莓、乳酪甜味，整體酸酸甜甜，適合想飲偏甜mocktail嘅朋友🥰
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