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2022-07-07
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🍴The Ground Kitchen甚少過海還能去第二次的店，是什麼好店~你們懂的😂西營盤的地鐵站出，沿著高街一直走到尾會看間藍白色小屋~就是這家了，當天還見到穿著小碎花裙的可愛小PR狗狗🤣 𝔖𝔢𝔱 𝔇𝔦𝔫𝔫𝔢𝔯 ( 𝔖𝔬𝔲𝔭 + 𝔖𝔱𝔞𝔯𝔱𝔢𝔯 + 𝔐𝔞𝔦𝔫)🍅意式鮮茄牛肉雜菜濃湯有很多雜菜，味道很濃郁，很清晰地可以喝到牛跟番茄的味道，不是用茄膏去煮的🐙西班牙烤八爪魚很煙靭彈牙，店員提議可以切一小口伴碟的水瓜榴去配八爪魚，會令味道更豐富，還有很多炒香惹味的蒜粒，配著吃很讚（酒呢！！請給我一杯白酒！！！）🍚黑松露肝菌意大利飯純素的好選擇，味道濃郁，還另外加了好幾款菇菌去令口感更豐富 🥖香煎鴨肝 焦糖洋蔥 藍莓黑醋汁煎至金黃香脆的厚身鴨肝，中間嫩滑入口即溶，加上焦糖洋蔥、藍莓黑醋汁放在烘得鬆脆的吐司上，把油膩感大大降低🐚法式香草薯蓉焗脆皮田螺點他絕對是因為我對『脆皮』這個字很好奇，田螺到底是怎脆皮呢？原來有個像脆餅質感的殼裝著田螺，下面再放有薯蓉，每份都是剛好一口可以全放入嘴，覺得很有驚喜值得一試🍮法式焦糖燉蛋 Crème brûlée的味道香濃軟滑，加上香脆焦糖，整個吃完也不會過甜🍫
甚少過海還能去第二次的店，是什麼好店~你們懂的😂
西營盤的地鐵站出，沿著高街一直走到尾會看間藍白色小屋~就是這家了，當天還見到穿著小碎花裙的可愛小PR狗狗🤣
𝔖𝔢𝔱 𝔇𝔦𝔫𝔫𝔢𝔯 ( 𝔖𝔬𝔲𝔭 + 𝔖𝔱𝔞𝔯𝔱𝔢𝔯 + 𝔐𝔞𝔦𝔫)
🍅意式鮮茄牛肉雜菜濃湯
有很多雜菜，味道很濃郁，很清晰地可以喝到牛跟番茄的味道，不是用茄膏去煮的
🐙西班牙烤八爪魚
很煙靭彈牙，店員提議可以切一小口伴碟的水瓜榴去配八爪魚，會令味道更豐富，還有很多炒香惹味的蒜粒，配著吃很讚（酒呢！！請給我一杯白酒！！！）
🍚黑松露肝菌意大利飯
純素的好選擇，味道濃郁，還另外加了好幾款菇菌去令口感更豐富
🥖香煎鴨肝 焦糖洋蔥 藍莓黑醋汁
煎至金黃香脆的厚身鴨肝，中間嫩滑入口即溶，加上焦糖洋蔥、藍莓黑醋汁放在烘得鬆脆的吐司上，把油膩感大大降低
🐚法式香草薯蓉焗脆皮田螺
點他絕對是因為我對『脆皮』這個字很好奇，田螺到底是怎脆皮呢？原來有個像脆餅質感的殼裝著田螺，下面再放有薯蓉，每份都是剛好一口可以全放入嘴，覺得很有驚喜值得一試
🍮法式焦糖燉蛋
Crème brûlée的味道香濃軟滑，加上香脆焦糖，整個吃完也不會過甜
🍫無麩質法國朱古力布朗尼
滿口的果仁再帶有陣陣可可濃香，重點是黑醋畫很美！！
小後感：這裡絕對是生日飯超推介的地方，每個餐點由擺盤就已經足夠精緻，甜點還可以預定用黑醋畫畫，那畫可愛的程度就是…可以用是被做菜耽誤的插畫家?? 😂😂
@thegroundkitchen
💲約350@人
🏡西環西營盤水街47號地舖
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