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2021-06-12
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已經唔係第一次食餃掂，間中喺港島區想食餃子都會諗起佢。壽喜燒牛肉餃 ($56)食嗰時要小心，因為會好似小籠包咁爆汁。 唔使怕會好甜，其實係平時牛肉餃嘅味道。 入面仲有好多洋蔥，但係洋蔥味唔算好濃，唔知係浸過水定點，如果再攻鼻啲會更好。 煎得好香口，點埋醋好正。龍鳳松茸煎餃 ($86)超級足料嘅黑白松露餃，咬開會好明顯見到一層厚厚嘅松露醬，鍾意松露嘅必試。至尊松茸豬肉餃 ($73)另外配左兩款松露醬，比起直接包入餃子入邊係比較容易入口。 個人覺得灼餃雖然冇咁香口，但係更加食到餡料嘅原味。重慶鮮肉雲吞 ($40)細細粒雲吞主要係食肉鮮味，食落都幾新鮮滑溜。 叫咗小辣，但係比想像中辣度低，平時食開辣嘅可以中大辣起跳。山楂雪梨水 ($20)自家製雪梨水清甜潤喉，健康之選。
壽喜燒牛肉餃 ($56)
食嗰時要小心，因為會好似小籠包咁爆汁。 唔使怕會好甜，其實係平時牛肉餃嘅味道。 入面仲有好多洋蔥，但係洋蔥味唔算好濃，唔知係浸過水定點，如果再攻鼻啲會更好。 煎得好香口，點埋醋好正。
龍鳳松茸煎餃 ($86)
超級足料嘅黑白松露餃，咬開會好明顯見到一層厚厚嘅松露醬，鍾意松露嘅必試。
至尊松茸豬肉餃 ($73)
另外配左兩款松露醬，比起直接包入餃子入邊係比較容易入口。 個人覺得灼餃雖然冇咁香口，但係更加食到餡料嘅原味。
重慶鮮肉雲吞 ($40)
細細粒雲吞主要係食肉鮮味，食落都幾新鮮滑溜。 叫咗小辣，但係比想像中辣度低，平時食開辣嘅可以中大辣起跳。
山楂雪梨水 ($20)
自家製雪梨水清甜潤喉，健康之選。
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