影片
更多
2024-04-11
22 瀏覽
《😋晴晴港飲港食 》宜家話好多人都返深圳食，但其實喺香港都可以食到平靚正嘅好嘢😏我咁鍾意食壽司🍣梗係周圍搵邊到有高質又抵食嘅鮨店😏 今次就去咗銅鑼灣，呢間鮨店推出每人$698 嘅omakase，價錢超吸引🤩仲係採用日本直送新鮮食材🌟前菜-沙律菜🌟茶碗蒸未食已經見到有滿滿嘅三文魚籽😍食落原來仲有冬菇、雞肉同埋蟹柳🌟岩手縣大船渡真蠔比較重海水味🌟時令刺身二品- 間八魚及慢煮鮟鱇魚肝間八魚肉質緊緻爽韌配搭黑松露酸汁同紫蘇花，感覺清爽😋鮟鱇魚肝用左慢煮嘅方式烹調，再係上面加咗生椒鹽，口感超軟綿🌟和食-汁煮油甘魚油甘魚刺身就成日食，今次換上熱食感覺好新奇🤭個汁甜甜地，有啲似燒汁，油甘魚肉質厚實，仲有紅蘿蔔、白蘿蔔同秋葵做配菜🌟手握壽司（5貫）🍣羽太🍣石桓鯛放咗柚子胡椒，食落帶微辣🍣帆立貝🍣油坊主👍魚油豐富肉質嫩滑，配上炸過嘅洋蔥絲增添口感層次🍣左口魚邊 👍魚肉細緻滑嫩，經過火炙很魚脂半溶😮💨🌟清酒煮鮑魚壽司鮑魚肉質緊實食落好爽口配埋啖啖酒香🌟北海道馬糞海膽壽司👍滿滿嘅海膽多到就嚟跌出嚟🤤馬糞海膽鮮甜得嚟又濃厚creamy🌟中拖羅壽司👍🌟和牛海膽卷👍和牛先用火槍燒過迫出牛油脂，再包住滿滿嘅海膽
宜家話好多人都返深圳食，但其實喺香港都可以食到平靚正嘅好嘢😏我咁鍾意食壽司🍣梗係周圍搵邊到有高質又抵食嘅鮨店😏 今次就去咗銅鑼灣，呢間鮨店推出每人$698 嘅omakase，價錢超吸引🤩仲係採用日本直送新鮮食材
🌟前菜-沙律菜
🌟茶碗蒸
未食已經見到有滿滿嘅三文魚籽😍食落原來仲有冬菇、雞肉同埋蟹柳
🌟岩手縣大船渡真蠔
比較重海水味
🌟時令刺身二品- 間八魚及慢煮鮟鱇魚肝
間八魚肉質緊緻爽韌配搭黑松露酸汁同紫蘇花，感覺
清爽😋鮟鱇魚肝用左慢煮嘅方式烹調，再係上面加咗生椒鹽，口感超軟綿
🌟和食-汁煮油甘魚
油甘魚刺身就成日食，今次換上熱食感覺好新奇🤭個汁甜甜地，有啲似燒汁，油甘魚肉質厚實，仲有紅蘿蔔、白蘿蔔同秋葵做配菜
🌟手握壽司（5貫）
🍣羽太
🍣石桓鯛
放咗柚子胡椒，食落帶微辣
🍣帆立貝
🍣油坊主👍
魚油豐富肉質嫩滑，配上炸過嘅洋蔥絲增添口感層次
🍣左口魚邊 👍
魚肉細緻滑嫩，經過火炙很魚脂半溶😮💨
🌟清酒煮鮑魚壽司
鮑魚肉質緊實食落好爽口配埋啖啖酒香
🌟北海道馬糞海膽壽司👍
滿滿嘅海膽多到就嚟跌出嚟🤤馬糞海膽鮮甜得嚟又濃厚creamy
🌟中拖羅壽司👍
🌟和牛海膽卷👍
和牛先用火槍燒過迫出牛油脂，再包住滿滿嘅海膽😍 海膽嘅鮮甜同和牛嘅油脂撞埋一齊，仲有香脆紫菜包住，超級正🤩
🌟蜆肉味噌湯
🌟甜品-芝士雪糕👍
甜品竟然係最驚喜🤩第一次食芝士味雪糕，香濃嘅芝士味鹹中帶甜，個人好鍾意
人均價錢：$750
味道：7.5/10
環境：8/10
服務：7.5/10
回頭率：7.5/10
👍=必食
📍Sushi N
地址: 銅鑼灣恩平道42號亨利中心12樓
電話: 92842485
張貼
