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2019-06-12
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好耐無食過中菜,今日途徑太子附近見到有上海菜已經好想食,小籠包、窩貼、生煎包諗起都開心。夏麵館有別於其他分店,入內全走摩登的設計,地方相當寛敞舒服又有卡位雅座。餐廳設有餐紙給客人單點,由小食、小菜、點心、飯粉麵、甜品等,應有盡有。特別一些手工菜或限定系列,例如蟹粉系列、貓山王高力豆沙,深信總會有一班棒場客。麻醬拌麵 $36估不到拌麵的份量那麼多,麵條幼身與麻醬互相輝映,麻香四溢並帶有口感。2-4人單點也可以,相當抵食。鮮肉小籠包 $38上海菜又點少得「小籠包」,4小粒熱騰騰皮薄餡靚,輕輕咬一口湯汁豐盈,肉味濃郁連同薑絲及醋同吃,更見滋味。大千蝦球粉絲 $118驚喜的莫過於平凡的食物更見不平凡,本屬普通之物-粉絲,爆香蝦仁連同酸辣汁炒至乾身並利用鐵窩奉上保持其溫度。上桌相當吸晴,大大粒蝦仁與粉絲入味又惹味。炸銀絲卷跟煉奶 $26好耐無見過炸銀絲卷,平常上海菜通常只有炸饅頭但其實銀絲卷更見美味。銀絲卷即叫即炸,香脆的外層與內裡的鬆軟呈絲狀,連同煉奶同吃非常好吃。
估不到拌麵的份量那麼多,麵條幼身與麻醬互相輝映,麻香四溢並帶有口感。2-4人單點也可以,相當抵食。
$36
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上海菜又點少得「小籠包」,4小粒熱騰騰皮薄餡靚,輕輕咬一口湯汁豐盈,肉味濃郁連同薑絲及醋同吃,更見滋味。
$38
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驚喜的莫過於平凡的食物更見不平凡,本屬普通之物-粉絲,爆香蝦仁連同酸辣汁炒至乾身並利用鐵窩奉上保持其溫度。上桌相當吸晴,大大粒蝦仁與粉絲入味又惹味。
$118
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好耐無見過炸銀絲卷,平常上海菜通常只有炸饅頭但其實銀絲卷更見美味。銀絲卷即叫即炸,香脆的外層與內裡的鬆軟呈絲狀,連同煉奶同吃非常好吃。
$26
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$26
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題外話/補充資料:
除了加一收費之外,更有茶介每位$4
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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