夏麵館 (始創中心)

今日又來食夏麵館😋, 唔知d人係咪北上🤔, 6点多入座都見人客不多, 到8点前都有許多吉枱😢, 望下餐牌, 其實選擇唔算真係好多, 叫左一個蒜蓉🧄白菜仔, 蟹籽雞🐔肉炒飯, 上海醬🦤鴨, 話梅黑醋🐽骨, 小籠包😋, 菜肉🥟雲吞上海麵, 開左壺茶, 不過一d味都無😆只係知自己飲緊茶, 首先來左上海醬鴨🦤佢屬於前菜, 所以份量唔多, 但味道叫可以, 再之後來蒜蓉🧄炒白菜仔, d菜都炒得幾翠綠, 唔係個底勁多油, 加埋🧄蒜蓉好食👍, 再來小籠包, 入面充滿湯汁😍但肉的味道我個人覺得一般, 再來話梅黑醋🐽骨, 之前都叫過, 今日覺得幾大碟, 不過味道比之前遜色, 食到有陣肉的雪藏味😅, 再之後送來炒飯, 份量依然足夠, 但個人覺得今次炒得比較濕, 無之前敢乾身, 但味道係可以, 好多菠蘿🍍酸酸甜甜好開胃😋👍, 再之後送來菜肉雲吞🥟湯上海麵, 份量依然好多, 今次無加$轉准山麵, d麵質叫可以, 唔係勁滑個只, 雲吞🥟超大只, 皮薄饀多, 但有d邊位就厚左dd, 不過比芹菜水餃好食, 整體都叫可以, 而且今次服務比之前好左好多, 希望可以繼續keep住👍…查看更多

聽講夏麵館嘅蟹粉菜式好出名 鮮拆蟹粉今次過黎試下佢地既蟹粉菜式先🦀佢地既蟹粉菜式有好多款式可以揀🤭今次試左蟹粉小籠包 同 哆唻咪（蟹粉炒河蝦仁）整體上佢哋嘅蟹粉落得好足料 好濃郁既蟹鮮味🦀哆唻咪絕對可以用黎撈飯撈麵 一流🥰另外 仲嗌咗兩款經典上海菜式分別係紅油抄手 同 雞排擔擔麵🥰紅油抄手每一粒都脹卜卜 好飽滿配埋酸酸辣辣嘅醬汁 好滿足😍雞扒擔擔麵非常之大碗 湯底好香花生味雞扒新鮮熱辣炸起 香脆亦都好厚肉😝最後 嗌左份豆沙鍋餅作結尾新鮮整起 上枱非常之熱辣辣🤭食落非常脆口 窩餅餅皮唔會太厚豆沙蓉亦唔會太甜膩 甜度岩岩好🥰佢哋而家仲做緊甜品放題優惠‼️高力豆沙 擂沙湯丸 酒釀丸子乜都有得食😍…查看更多

又到咗食大閘蟹嘅季節 好想食蟹粉所以揀咗始創呢間主打蟹粉嘅夏麵館餐廳位置夠大 坐得舒服唔會逼環境簡潔明亮 人多都唔會嘈除咗有多款嘅蟹粉菜式依家加 $20/位就有甜品任叫 性價比幾高蟹粉小籠包（2隻）$38外皮薄身唔穿 咬落有啲湯汁 餡料調味偏甜 蟹粉味唔會太搶啱啱好 熱辣辣食最正生煎包（3個）$38生煎包個底煎到焦香口感煙韌 餡料唔算多但勝在唔油膩 炸饅頭（6件）$32炸到金黃酥脆 外脆內軟 點煉奶食甜香好邪惡最重要係用嚟夾「哆唻咪」 完美 match 👇哆唻咪（半份）$128真心推介！用蟹黃 蟹肉同蟹膏做成類似「賽磅蟹」咁嘅質地口感濃滑帶油香 蟹味好出 唔腥唔膩面頭仲有大量彈牙嘅蝦建議一定要加份炸饅頭一齊食 用餵頭點蟹粉 超滿足甜品放題 $20/位甜品即叫即送上枱 每款都細細份可以試晒全部味酒釀丸子：細粒煙韌 湯底有米酒香 暖暖哋好舒服高力豆沙：外層蛋白蓬鬆入面係熱豆沙餡 唔會太甜豆沙鍋餅：外脆內餡夠厚 豆沙香濃 少少焦香位加分薑茶湯丸：湯底薑味夠辣夠暖 芝麻餡飽滿唔漏餡桂花拉糕：煙煙靭靭 桂花香味淡淡地 清清哋食得舒服擂沙湯丸：花生粉夠香夠細 外皮煙韌 內餡甜度啱啱好整體以呢個價位真係唔輸 地方舒服哆唻咪＋炸饅頭真係必食配搭 加埋甜品放題 成晚都幾滿足…查看更多

去旺角看床上用品，順道吃個晚餐。用餐時間早，進店時人不多，自由選座。選了一個卡座。簡簡單單叫了幾款食物。吃上海菜，怎少得小籠包。鮮肉小籠包，一籠四個，皮有點厚，還好肉團汁多，咬一口已流出來。上海擔擔麵，一大碗，面層有一圑梅菜肉碎，微辣。麵質彈牙，湯底稠度一般，稍欠厚度。晚市有四款食品做優惠，其中原價105元韮黃炒鱔絲，現在只要85元，也就要一份。上檯看到韮黃和鱔絲份量也充足，醬汁濃稠，包裹著食材，鱔絲爽口。叫了一份炸銀絲卷伴吃，銀絲卷表層脆脆，內裏軟熟。吃了幾款食品，除了鱔絲味道可以，其他覺得一般。…查看更多

講到川菜同上海菜嘅fusion，夏麵館真係性價比之王！水煮牛肉，牛肉片薄而嫩滑，入口即化，麻辣湯底辣得過癮又唔會太嗆，滿滿嘅花椒同辣椒香，食到出晒汗但停唔下來🌶️！花雕醉雞🐔又係驚喜，雞肉嫩滑入味，花雕酒嘅香氣滲入每塊肉，微甜又帶酒香，食落好似喺江南街頭歎菜咁有情調！瑤柱蛋白炒飯🍚更加係亮點，飯粒粒分明，瑤柱嘅鮮甜同蛋白嘅滑嫩完美融合，炒得乾爽又香口，每啖都好滿足！晚市優惠真心抵，熱門菜式像水煮牛肉同花雕醉雞都包喺優惠入面，價錢親民到爆💰，份量仲好足，兩三個人share都夠飽！晚市優惠一定要嗌！！超抵…查看更多