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2023-05-08
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經常去沙田見客都有幫襯開Parkview，主要因為好相宜價錢食到英式全日早餐與西餐。前排見佢封左重以為係轉鋪，原來係重新裝修。裝修後環境比以前更加舒服，而且有一種時尚感，門口佈置了芒草，門面比以前更整齊餐牌亦有更新。今日同４個姐妹經過見唔多人就試一試。經典美式牛肉漢堡 配 薯條我去食英式全日餐梗係叫Burger啦，上枱時熱辣辣，包有煎香同好有口感唔似嘉頓貨，原來有加入香滑薯溶製作的法式漢堡麵包，仲有陣陣芝麻油香，芝士半溶配上大牛茄，最重要牛肉漢堡唔會太dry有肉汁，再加埋煙肉夠飽。薯條就正常發揮西班牙式海鮮燴意大利飯經典傳統西班牙炒飯用Bistro方式呈現出來，意大利飯底有海鮮湯香味，適量海鮮配上開邊大蝦，淋上檸檬汁唔會太膩，份量剛剛好唔會太多，可以兩個女仔Share，男人自己一碟都可以。巴馬火腿炸紅蒜卡邦尼意粉食完紅色既菜式，一定要叫番d白色菜式，所以我地選左比較普遍既卡邦尼意粉。卡邦尼意粉汁配上高貴Parma Ham，剛好中和了咸度，另外增加了紅蒜多左幾分蒜香味，唔會太膩有fusion感覺。最尾有加多左個煙三文魚凱撒沙律，沙律正常發揮。裝修後好岩幾個人小型聚餐，下次想試下佢晚餐食下
裝修後環境比以前更加舒服，而且有一種時尚感，門口佈置了芒草，門面比以前更整齊餐牌亦有更新。今日同４個姐妹經過見唔多人就試一試。
經典美式牛肉漢堡 配 薯條
我去食英式全日餐梗係叫Burger啦，上枱時熱辣辣，包有煎香同好有口感唔似嘉頓貨，原來有加入香滑薯溶製作的法式漢堡麵包，仲有陣陣芝麻油香，芝士半溶配上大牛茄，最重要牛肉漢堡唔會太dry有肉汁，再加埋煙肉夠飽。薯條就正常發揮
西班牙式海鮮燴意大利飯
經典傳統西班牙炒飯用Bistro方式呈現出來，意大利飯底有海鮮湯香味，適量海鮮配上開邊大蝦，淋上檸檬汁唔會太膩，份量剛剛好唔會太多，可以兩個女仔Share，男人自己一碟都可以。
巴馬火腿炸紅蒜卡邦尼意粉
食完紅色既菜式，一定要叫番d白色菜式，所以我地選左比較普遍既卡邦尼意粉。卡邦尼意粉汁配上高貴Parma Ham，剛好中和了咸度，另外增加了紅蒜多左幾分蒜香味，唔會太膩有fusion感覺。
最尾有加多左個煙三文魚凱撒沙律，沙律正常發揮。裝修後好岩幾個人小型聚餐，下次想試下佢晚餐食下牛排先。
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