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2018-10-15
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入冬，緊係要食最殘忍飯🤔好彩六點左右到，好多客未到，所以一入即坐，不過不到10分鐘，已經坐滿人😵。一入到去，聞到一陣陣臘腸味，本來只想叫基本野，陣味搞到我口不對心，叫左個臘腸滑雞飯。個煲ㄧ到，一打開，見到水偏多，5理咁多，當然整色整水先，再焗佢一焗，希望可以盡收水。今次有D失望，我個煲因為水多左少少，所以無法收乾水，搞到無法粒粒飯，可能係為左煲內最重要的飯焦😏，飯焦仍然係好易撬起， 有啲燶，可以收貨😋另外，爉腸偏肥同衣有啲硬，好彩D雞仍可以。不過，另一煲排骨煲就出事。飯底好過我煲，有粒粒飯感，但啲排骨就出事，完全無醃過，又無肉味，令到煲失色。除左㷛，當然5少得蠔餅啦，一煎好即上枱，D邊好脆，D料都算足。其實，有時食㷛仔飯，去大店都有D睇運數，因為5同師父5同手勢，5一定可以煲煲好。
好彩六點左右到，好多客未到，所以一入即坐，不過不到10分鐘，已經坐滿人😵。
一入到去，聞到一陣陣臘腸味，本來只想叫基本野，陣味搞到我口不對心，叫左個臘腸滑雞飯。
個煲ㄧ到，一打開，見到水偏多，5理咁多，當然整色整水先，再焗佢一焗，希望可以盡收水。
今次有D失望，我個煲因為水多左少少，所以無法收乾水，搞到無法粒粒飯，可能係為左煲內最重要的飯焦😏，飯焦仍然係好易撬起， 有啲燶，可以收貨😋
另外，爉腸偏肥同衣有啲硬，好彩D雞仍可以。不過，另一煲排骨煲就出事。
飯底好過我煲，有粒粒飯感，但啲排骨就出事，完全無醃過，又無肉味，令到煲失色。
除左㷛，當然5少得蠔餅啦，一煎好即上枱，D邊好脆，D料都算足。
其實，有時食㷛仔飯，去大店都有D睇運數，因為5同師父5同手勢，5一定可以煲煲好。
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