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2019-09-22
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細個媽媽成日帶我地去一間潮州酒樓飲茶，今日終於搵得返嗰個味道最近飲茶晚飯都已經食過好幾次，因為家人都喜歡食潮州菜，特別係胡椒豬肚湯金燕島喺尖沙咀粵海酒店一樓，酒店剛剛經過翻新，但酒樓依然有一點懷舊嘅味道。潮州菜首先就梗係要有功夫茶同埋鹹菜啦豉油王腸粉，熱辣辣夠穫氣蘿蔔炆春菜煲，菜同蘿蔔都炆到好淋，但係因為佢有啲排骨一齊煮所以有機會有啲骨碎，小朋友同老人家食要特別注意蝦醬蒸鮮尤，濃味+少少辣沙律明蝦角脆卜卜，勁多蝦，沙律醬分開上家鄉韭菜果粿，呢款係蒸既，唔記得咗影相已經夾走咗一隻上次試過煎嘅，今次我係叫錯咗，我比較鍾意食香口野多啲，但兩款都各有特色同埋好足料今日我地人少，冇叫炒粉麵，佢個沙嗲牛肉炒可都好好食我哋幾鍾意依度環境，亦都唔會好多人，可以慢慢坐，最緊要係好食而家真係好難搵到呢啲酒樓
最近飲茶晚飯都已經食過好幾次，因為家人都喜歡食潮州菜，特別係胡椒豬肚湯
金燕島喺尖沙咀粵海酒店一樓，酒店剛剛經過翻新，但酒樓依然有一點懷舊嘅味道。
潮州菜首先就梗係要有功夫茶同埋鹹菜啦
豉油王腸粉，熱辣辣夠穫氣
蘿蔔炆春菜煲，菜同蘿蔔都炆到好淋，但係因為佢有啲排骨一齊煮所以有機會有啲骨碎，小朋友同老人家食要特別注意
蝦醬蒸鮮尤，濃味+少少辣
沙律明蝦角脆卜卜，勁多蝦，沙律醬分開上
家鄉韭菜果粿，呢款係蒸既，唔記得咗影相已經夾走咗一隻上次試過煎嘅，今次我係叫錯咗，我比較鍾意食香口野多啲，但兩款都各有特色同埋好足料
今日我地人少，冇叫炒粉麵，佢個沙嗲牛肉炒可都好好食
我哋幾鍾意依度環境，亦都唔會好多人，可以慢慢坐，最緊要係好食而家真係好難搵到呢啲酒樓
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