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2024-09-23
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FIGS Bistro Mediterranean & Apero Terrace Bar 位於太古城中心 6樓, 餐廳好美觀, FIGS 四個國家的菜餚: 法國, 意大利, 希臘, 西班牙. 喜歡歐州菜的朋友最合適. 用餐分兩區, 室外, 方桌雅座, 有份輕鬆感.室內部份, 有梳化卡位, 浪漫好氣氛.侍應生服務好, 有禮貌. 迅速安排座位, 送上 Menu, 白開水 及 welcome tapas, 她介紹 現正做推廣, Chef's Tasting menu 每位$338. 包頭盤, 第二道菜, 主菜, 甜品 . 食物有多個選擇組合. 我們 兩 個入, 一起慢慢揀.大家先叫飲品, 我的 Virgin Sangria, 西班牙水果酒, 混合紅酒＋水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈. 朋友喜歡酒, 叫了 Rose 有玫瑰酒香又冰涼 ! Cheers !!吃口 三文魚 Tapas, 係一個好開始.頭盤 (四選二) 我們兩人叫齊四款. 西班牙火腿配茄蓉包 / 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 / 生牛肉韃韃靼 / 法國紛迪加蠔.好
6樓, 餐廳好美觀,
FIGS 四個國家的菜餚: 法國, 意大利, 希臘, 西班牙. 喜歡歐州菜的朋友最合適.
用餐分兩區, 室外, 方桌雅座, 有份輕鬆感.
室內部份, 有梳化卡位, 浪漫好氣氛.
侍應生服務好, 有禮貌. 迅速安排座位, 送上 Menu, 白開水 及 welcome tapas,
她介紹 現正做推廣, Chef's Tasting menu 每位$338. 包頭盤, 第二道菜, 主菜, 甜品 . 食物有多個選擇組合. 我們 兩 個入, 一起慢慢揀.
大家先叫飲品, 我的 Virgin Sangria, 西班牙水果酒, 混合紅酒＋水果, 橙汁, 健康醒胃, 果香盈盈.
朋友喜歡酒, 叫了 Rose 有玫瑰酒香又冰涼 ! Cheers !!
Virgin Sangria, Rose
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三文魚 Tapas
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生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬 / 生牛肉韃韃靼 / 法國紛迪加蠔.
好豐富啊.
Spanish Ham with Crystal Tomato Bread 西班牙火腿配茄蓉包 ~ 麵包烘得香脆, 茄蓉夠開胃, 再吃口 Parma Ham , 味道咸香, 是一個不錯的餐前小食.
Spanish Ham with Crystal Tomato Bread 西班牙火腿配茄蓉包
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生牛肉味感好,
Steak Tartare 生牛肉韃韃靼
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Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬
~ 帶子肉質軟嫩, 新鮮鮮美, 質素甚佳. 芒果紅菜頭莎莎醬調味真不俗.
Scallop Ceviche with Mango Beetroot Salsa 生帶子配芒果紅菜頭莎莎醬
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Fine De Claire Oyster 法國紛迪加蠔
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Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬 (+$78)
非常邪惡的鵝肝, 煎至外脆內軟, 入口即溶, 濃香的鵝肝湛透出它獨有的香味, 閉上雙眼慢慢咀嚼, 非常消魂.
Pan Seared Foie Gras on Buttered Brioche with Fig Jam 香煎鵝肝配牛油甜包，無花果醬
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Dry-Aged Wagyu Bavette served with Organic Mixed Vegetables & Red Wine sauce 風乾和牛腹側扒配有機混合蔬菜和紅酒汁
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Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角 ( +$68)
乳豬外皮層香脆, 已切件, 方便分嚐, 配西班牙辣椒, 烤薯角和 黃芥末醬.
Suckling Pig with Padron Pepper & Roasted Potatoes 西班牙乳豬配西班牙帕德龍辣椒和燒薯角
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我們加點了 意大利代表 食品: Pizza Margherita 瑪格麗塔 Pizza, 有蕃茄, Mozzarella & pesto drizzle ,
烘薄底, 奶酪加芝士好味道, 更有拉絲效果. 絕對可以享受到意大利 Pizza 的優質感.
甜品 (三選一) : 我點了 Churros with chocolate dip 西班牙油條配巧克力醬, 喜歡那鬆脆又甜甜的口感, 加上巧克力力醬, 確美味.
Churros with chocolate dip 西班牙油條配巧克力醬
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巴斯克芝士蛋糕
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