巧饍坊(素食)

營業中

休息中

早前曾介紹過在紅磡黃埔天地美食坊發現一處素食新蒲點，但一直未有機會走進去試試。舖位原為上海菜「詠藜園」一部份，新店內部以佛教擺設為主，或許是該店老闆發善心，想好好拓展一下素食文化。菜式方面，主廚花心思在選取優質食材與新潮齋菜之間考量出一個平衡點，讓餸菜選擇變得多元化之餘，更具備健康尚膳的風格。空間不大，但 餐枱佈置寬敞優雅，服務亦算不俗。今次一家四口點選菜式不多，但可說是推介之選，當中以“西湖素牛肉羹”、“避風塘脆鮮魷”和“腐乳通菜炒牛肉”更是亮點。餐牌內仍有很多吸引的菜式，再來也不會怕沉悶！總括而言，食物質素不錯，店舖位於大型商場之內，價格雖稍微偏高，但都算可接受的。＃幽柔舒適 ＃巧手饍品＃素同行＃DrHamton