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2023-11-23
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店名：西環華記潮州滷水車仔麵地址：西營盤正街40號地舖相信係香港人都一定會認識依間華記潮州滷水車仔麵，車仔麵黎講絕對稱得上係佼佼者，無論係份量，味道，定食物質素都係高質👍👍同朋友附近做野做完咁攰，又唔知食咩好既時候，過黎食碗車仔麵搭配返1，2個小食就絕對唔會錯😊😋😋今次同朋友就每一叫咗碗3餸麵，再加2款小食。我自己本身鍾意食魷魚，所以就嗌咗個魷魚鬚試試😋三餸車仔麵（五香牛腩、五香牛肚、蘿蔔，滷水汁加腩汁 河粉）華記既牛腩可以話係必點食物之一，牛腩軟熟，一口咬落去有種感覺好似置身係軟綿綿既草地一樣😊牛腩脂肪同肉既比例非常完美😋😋牛肚口感一流，加埋吸晒湯汁既蘿蔔，真係好快就食完一碗麵呀！因為好味呀嘛！😁三餸車仔麵 （豬皮、豬肚、雞翼尖、全部汁 米線）多芫荽加$1多咁多芫荽，真係好抵呀！簡直係芫荽山！芫荽迷必加！！！而豬皮、豬肚，雞翼尖都好入味，米線都係我心目中既淋度😄絕對可以再encore！新鮮魷魚鬚、涼拌生腸兩款小食都係涼拌，都係用咗同一種醬汁😋，甜甜地，唔會太辣，配埋脆卜卜既花生都幾開胃👍而且每款小食份量都好多，好抵食！如果細食既，可能只需點一款就夠啦，個人黎講鍾意魷魚鬚多啲，大大條，
地址：西營盤正街40號地舖
相信係香港人都一定會認識依間華記潮州滷水車仔麵，車仔麵黎講絕對稱得上係佼佼者，無論係份量，味道，定食物質素都係高質👍👍同朋友附近做野做完咁攰，又唔知食咩好既時候，過黎食碗車仔麵搭配返1，2個小食就絕對唔會錯😊😋😋今次同朋友就每一叫咗碗3餸麵，再加2款小食。我自己本身鍾意食魷魚，所以就嗌咗個魷魚鬚試試😋
三餸車仔麵（五香牛腩、五香牛肚、蘿蔔，滷水汁加腩汁 河粉）
華記既牛腩可以話係必點食物之一，牛腩軟熟，一口咬落去有種感覺好似置身係軟綿綿既草地一樣😊牛腩脂肪同肉既比例非常完美😋😋牛肚口感一流，加埋吸晒湯汁既蘿蔔，真係好快就食完一碗麵呀！因為好味呀嘛！😁
三餸車仔麵 （豬皮、豬肚、雞翼尖、全部汁 米線）多芫荽
加$1多咁多芫荽，真係好抵呀！簡直係芫荽山！芫荽迷必加！！！而豬皮、豬肚，雞翼尖都好入味，米線都係我心目中既淋度😄絕對可以再encore！
新鮮魷魚鬚、涼拌生腸
兩款小食都係涼拌，都係用咗同一種醬汁😋，甜甜地，唔會太辣，配埋脆卜卜既花生都幾開胃👍而且每款小食份量都好多，好抵食！如果細食既，可能只需點一款就夠啦，個人黎講鍾意魷魚鬚多啲，大大條，好好嚼😆😆
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