熊拉麵 (蘇杭街)

營業中

休息中

話說今日就想試吓經常經過嘅熊拉麵，咁我本身都偏重口味嘅，所以就叫咗個黑熊拉麵試吓，唔使三分鐘碗麵就嚟到我面前啦，當然就試咗個湯底先啦 ，湯底比我想像中偏淡蒜味唔夠，麵質偏韌，但肥叉燒既好，當我食哂成碗拉麵都重未上餃子，餃子皮肉分離，肉餡無特別同喺屋企整嘅差唔多，跟個碟醬油重差過平時嗰啲餃子醬油，大概就係麻油溝辣油再溝啲豉油，唔點好過點，其實八十幾九十蚊碗拉麵可以揀其他，同價錢不成正比，不過既然試得就梗係要打下分啦，下次試吓佐敦另外一間拉麵。