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2016-09-13 1913 瀏覽
今次嚟到焱丸搵食! 有時真係一戚起條根就會好想好想食嗰樣嘢~ 而今次就係蟹膏了!卡西斯梳打 ($58)嚟到咁有日本風味嘅餐廳~就會不其然想叫酒飲~ 卡西斯其實係黑加侖子酒~因為加咗梳打~所以都不太高酒精~ 甜甜哋又有汽~好味道!麻醬蕃茄豆腐沙律($58)非常喜歡芝麻醬嘅香味同味道~ 豆腐好滑帶豆味~ 而其他蔬菜亦好新鮮~ 為接下來嘅海鮮打開胃口~蟹味噌甲羅燒($68)南瓜蟹肉甲羅燒($68)呢2碟上枱時會有一隻生嘅鵪𪂹蛋~店員會幫忙同蟹膏撈勻再拿去燒~而南瓜嗰款亦會將南瓜一齊撈好。 而因為我哋早去~店員有空亦會儘量幫忙燒~貼心! 兩個甲羅燒味道都幾似~不過有南瓜嘅就甜少少~兩款都好夠鮮味好好味! 蟹味噌湯雲丹($108) 呢個係不用燒的~店員建議我哋落一個類似醋嘅醬汁入去再攪拌均勻~ 但我哋見刺身咁新鮮~所以都冇聽建議就咁食~ 海膽、三文魚子、蟹膏、蟹肉都感受到陣陣海水味~不錯! 龍神号壽司($158) 呢個強烈推介! 外面有吞拿魚~蟹棒~魷魚刺身等蓋住~ 中間就係海膽卷~而且份量蠻多~ 有十多件~每一件嘅饀料都好平均~ 真係扺食好食之作! 海葡萄($90) 朋友仔話未去過沖繩~所以想
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今次嚟到焱丸搵食!
有時真係一戚起條根就會好想好想食嗰樣嘢~
而今次就係蟹膏了!
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卡西斯梳打 ($58)
嚟到咁有日本風味嘅餐廳~就會不其然想叫酒飲~
卡西斯其實係黑加侖子酒~因為加咗梳打~所以都不太高酒精~
甜甜哋又有汽~好味道!
卡西斯梳打
$58
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麻醬蕃茄豆腐沙律($58)
非常喜歡芝麻醬嘅香味同味道~
豆腐好滑帶豆味~
而其他蔬菜亦好新鮮~
為接下來嘅海鮮打開胃口~
麻醬蕃茄豆腐沙律
$58
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蟹味噌甲羅燒($68)
南瓜蟹肉甲羅燒($68)
呢2碟上枱時會有一隻生嘅鵪𪂹蛋~店員會幫忙同蟹膏撈勻再拿去燒~而南瓜嗰款亦會將南瓜一齊撈好。
而因為我哋早去~店員有空亦會儘量幫忙燒~貼心!
兩個甲羅燒味道都幾似~不過有南瓜嘅就甜少少~兩款都好夠鮮味好好味!
蟹味噌甲羅燒 & 南瓜蟹肉甲羅燒
$136
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 蟹味噌湯雲丹($108)
呢個係不用燒的~店員建議我哋落一個類似醋嘅醬汁入去再攪拌均勻~
但我哋見刺身咁新鮮~所以都冇聽建議就咁食~
海膽、三文魚子、蟹膏、蟹肉都感受到陣陣海水味~不錯!
蟹味噌湯雲丹
$108
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 龍神号壽司($158)
呢個強烈推介!
外面有吞拿魚~蟹棒~魷魚刺身等蓋住~
中間就係海膽卷~而且份量蠻多~
有十多件~每一件嘅饀料都好平均~
真係扺食好食之作!
龍神号壽司
$158
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 海葡萄($90)
朋友仔話未去過沖繩~所以想試吓海葡萄~
其實海葡萄只係比較爽口彈牙~
不過冇咩味道嘅~通常沾醋一齊食~
海葡萄
$90
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 焱丸活貝大盛($368)
呢個好豐富~有帆立貝~蠔~蜆同鮑魚!
全部都好新鮮~尤其係鮑魚上枱時仲一直吸住隻蜆~
浜燒嘅好處就係煮嘅時候只加少許鹽或清酒調味~所以可以食到食材嘅原汁原味~
每一種海鮮都鮮甜無比~真係要講句Oishii❤️
焱丸活貝大盛
$368
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三文魚籽帆立殼燒($80)
呢個以金菇菜、豆加上三文魚子、帆立貝~然後同牛油一齊燒~
結果當然係香氣四溢!
熟咗嘅三文魚子會變白色~咬落去會增添一份煙韌~亦會冇咁腥!
濃濃嘅牛油味亦令今晚嘅海鮮餐多一點變化~
三文魚籽帆立殼燒
$80
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 柳葉魚($45)
其實即係多春魚~但因為醃過~
個人覺得味道偏鹹~
而且魚子不太多~比較失望⋯⋯
柳葉魚
$45
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 牡蠣吉列 ($80)
炸得有點過火~略嫌炸粉太厚
偏油~不過內𥚃生蠔好鮮味~
只是外層有點小失望😭
牡蠣吉列
$80
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銀鱈魚西京燒($150)
好喜歡銀鱈魚西京燒嘅醬汁~發出甜甜的味道~
而且燒得均勻~魚皮已經變脆
但魚肉依然幼滑~欣賞師傅嘅手勢
加上份量亦算大件~都係推介之一!
銀鱈魚西京燒
$150
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 店內無論裝潢或味道都帶有純正日本風、再加上播放嘅音樂都係日文歌~實在令人回想昔日喺日本嘅生活!
看來偶爾都要再嚟懷緬一下呢~
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2016-08-17
用餐途徑
堂食
人均消費
$500 (晚餐)
推介美食
卡西斯梳打
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麻醬蕃茄豆腐沙律
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蟹味噌湯雲丹
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龍神号壽司
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焱丸活貝大盛
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三文魚籽帆立殼燒
$ 80
銀鱈魚西京燒
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