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2023-10-01
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Pancake專門店menu提供的pancake種類應有盡有呢 有熔岩瀑布疏乎厘🥞生果忌廉 超有創意的芝士漢堡扒🍔火焰雪山 法式甘栗甜薯蓉mont blanc🌰日式楓糖牛油厚pancake都有❣️另外餐廳得獎的拿破崙都非常熱門🥇夜晚過來已經sold out了 不妨過來碰碰運氣點一個吃🤤不得不提餐廳的佈置都有點心思 很有秋天日本公園的感覺 上菜用的碗碟都很精美 還有超多mofusand的掛飾🐱松露香燒帶子意粉 Truffle Grill Scallop [$138 Set : 餐湯+沙律+主菜+飲品]有三粒灑上香草粉的香煎帶子刺身 表面爆蒜輕輕煎香過 吃下去仍然是刺身口感 意粉的忌廉醬汁比較多 而且是質地較為稀身 好像湯意粉 每一口意粉都會有黑松露味衝上來 扁意粉麵條口感比較硬身 如果意粉可以熱食的話會較好♨️Mont Blanc Pancake - 紫薯+栗子雪糕 [$158] 表面是足料分量超多的紫薯蓉😍味道完全不會甜 單靠紫薯本身帶岀來天然的甜味 裏面的蛋糕層是兩片比較像雪芳蛋糕質感的pancake 無用到新鮮做的疏乎厘作蛋糕底有點可惜🥹中間有忌廉夾層 栗子雪糕🌰雪糕有栗子粒 也很有奶
松露香燒帶子意粉 Truffle Grill Scallop [$138 Set : 餐湯+沙律+主菜+飲品]
有三粒灑上香草粉的香煎帶子刺身 表面爆蒜輕輕煎香過 吃下去仍然是刺身口感 意粉的忌廉醬汁比較多 而且是質地較為稀身 好像湯意粉 每一口意粉都會有黑松露味衝上來 扁意粉麵條口感比較硬身 如果意粉可以熱食的話會較好♨️
Mont Blanc Pancake - 紫薯+栗子雪糕 [$158]
表面是足料分量超多的紫薯蓉😍味道完全不會甜 單靠紫薯本身帶岀來天然的甜味 裏面的蛋糕層是兩片比較像雪芳蛋糕質感的pancake 無用到新鮮做的疏乎厘作蛋糕底有點可惜🥹中間有忌廉夾層 栗子雪糕🌰雪糕有栗子粒 也很有奶香味 這個味道挺特別 雪糕球很冰硬 可以慢慢吃整件甜品又不怕熔掉 建議pancake兩人share吃💜
焙茶富士山 Hojjicha Fujisan [$56]
第一眼看好像400次咖啡 用焙茶粉製成的奶蓋口口的鋪在凍鮮奶面上 喝的時候可以跟餐廳的建議食法 先用匙羹試一下表面焙茶奶泡濃厚的茶葉味 奶泡的確打得很滑 像太空棉入口很順🤍再攪拌20個圈試一下分層融合後的味道 最後在整杯攪勻喝 焙茶的苦澀味就會被牛乳味開始蓋過 只剩下底的香味☕️
雪波茶 Rooibos Tea [$42]
這款茶其實是南非的國寶紅寶石茶 顏色偏黃橘調🧡雪波茶用形狀特別的玻璃容器盛着 再用玻璃冰桶坐冷 冰粒與飲料分隔 保持冰冷又不會沖淡茶味 配上剛好一口分量的清酒杯喝 就是冰鎮紅茶的味道🤎特別解渴解膩🍶
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