Tempura Jiro

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本身唔特別喜歡食天婦羅，但食完，真係覺得好正，已經諗緊約邊位下次再食。炸蝦頭「殼」，無諗過可以咁好味。炸魚，師傅會先起骨，刀工一流。炸完條骨，脆到……我想追加條骨😅茶碗蒸，內容簡簡單單，但就係好味。最後我食帶子墨魚餅飯，朋友食黑松露雞蛋飯，佢話為咗碗飯都要再嚟😂成餐飯，我哋無追加乜嘢貴價野，但廚師既功力就係把最平反既野變成美食。貴既，唔係材料，係人材。