影片
更多
2023-12-11
33 瀏覽
一到年尾就好忙 好想犒賞自己✨所以難得食好啲 我同fd就咁岩搵左呢間8月份先新開既omakase食dinner set🍣🍣性價比高 果然無令我失望～ 餐廳係天后站 地置位置都好方便 餐廳裝潢仲好新淨 坐得舒服！Dinner menu得一款 全19品都只$1380 超值！餐廳係良心價👀 而每道菜式都各有特色 十分回味🤣 同埋餐廳係好多detail位都突顯出師傅既用心😳 好似漬物已經有好款式 平時omakase餐廳可以只得1-2款，呢度既漬物有自家醃日本蒜頭、矮瓜🍆、牛旁、蕎頭、黃白蘿蔔總共6款！顏色令人食慾大開～筷子🥢托都係有5款好特色既魚～ • 刺身方面有新鮮北海道大溝貝 ｜岩手縣生蠔配醋啫喱 ｜ 北海道香箱蟹配柚子蟹醋 ｜鱈魚白子 ｜吞魚背赤身醬油配山藥海膽海鮮新鮮由日本🇯🇵直送 。師傅show左鬼池魚、大大隻香箱蟹🦀 拆肉仲有雙重蟹膏配埋柚子蟹醋 味道十分夾。我最鐘意係赤身配山藥海膽🥰 師傅話係架仔最愛 呢個組合口感豐富 簡直可以送飯食～～ 壽司🍣方面，師傅專登安排左熟食係壽司之間 令到個人唔會咁快飽同飲酒冇咁易醉～亦郁有胃口繼續食😍· 愛媛縣蜜柑鯛 師傅傾計個時魚肉有微微柑味因為
Dinner menu得一款 全19品都只$1380 超值！餐廳係良心價👀 而每道菜式都各有特色 十分回味🤣
同埋餐廳係好多detail位都突顯出師傅既用心😳 好似漬物已經有好款式 平時omakase餐廳可以只得1-2款，呢度既漬物有自家醃日本蒜頭、矮瓜🍆、牛旁、蕎頭、黃白蘿蔔總共6款！顏色令人食慾大開～筷子🥢托都係有5款好特色既魚～
• 刺身方面有新鮮北海道大溝貝 ｜岩手縣生蠔配醋啫喱 ｜ 北海道香箱蟹配柚子蟹醋 ｜鱈魚白子 ｜吞魚背赤身醬油配山藥海膽
海鮮新鮮由日本🇯🇵直送 。師傅show左鬼池魚、大大隻香箱蟹🦀 拆肉仲有雙重蟹膏配埋柚子蟹醋 味道十分夾。我最鐘意係赤身配山藥海膽🥰 師傅話係架仔最愛 呢個組合口感豐富 簡直可以送飯食～～
壽司🍣方面，師傅專登安排左熟食係壽司之間 令到個人唔會咁快飽同飲酒冇咁易醉～亦郁有胃口繼續食😍
· 愛媛縣蜜柑鯛 師傅傾計個時魚肉有微微柑味因為係養飼個陣有用蜜柑餵食｜白見貝 即日本象拔蚌 ｜ 鹿兒島鬼池魚 ｜
· 蜆湯 配白貝、牙蔥、海葡萄 ｜ 石川小芋
· 燒北寄貝 ｜ 大拖羅 ｜ 鹿兒島雙層A5和牛壽司
大拖尾油脂豐富 和牛壽司都相當驚艷😳我第一次生食牛肉 估唔到牛味更加濃郁
· 北海道白海膽 + 俄羅斯產馬糞海膽 雙重海膽口感配埋脆炸紫菜 層次感豐富
之後就係今晚重頭戲！鹽燒沙甸魚🙀🐟 師傅燒得好香 魚油逼晒出嚟～ 我地全場都食到唔到口🤣 唔洗點醬汁都已經💯食完師傅話可以食埋粒龍珠果清新下個口腔～
差唔多尾聲 我已經有8成飽😮💨 食埋個櫻花蝦稻庭麵即刻飽晒～ 好彩仲有個甜品胃～
· 蟹羔鮑魚 ｜龍蝦湯櫻花蝦稻庭麵 ｜布甸玉子
· 最後有日本青森縣啤梨🍐為呢餐飯作結
· 美食當然唔少得配美酒✨師傅推介得獎梅酒 飲得出有小小梅子蓉 唔會太甜 剛剛好 。另外個枝柚子酒 酒精濃度唔太高 岩晒小酎🍶✨
總結今次omakase體驗不錯💯我同fd都回味既一晚～
張貼
