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2017-10-30
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起初經過這店時，驟眼看下去以為跟其它一般連鎖拉麵店差不多便沒有特別想說要試，直到今天朋友說要吃拉麵才去了店內坐位是與日本的一樣，都是一字排開沒有卡位/對坐什麼的，店員先給我們各自一杯冰水，很有日式食店的傳統~看過餐牌，少有地免收加一服務費，值得一讚但最令我眼前一亮的是拉麵的份量和質量都與日本傳統拉麵店的水準不相伯仲，湯底濃中帶點清，加上有檸檬便更加醒胃豚肉煎得香脆鬆軟，輕易便能夾開，配著拉麵和櫻花蝦吃實在美味！另外，也許多少配合了港人口味，拉麵只有基本配菜，沒有配上竹筍和粟米，要吃也可以自行追加，還有不同配料供選擇，不過價錢就略貴一點了。而我則加配了溏心蛋，配料會另外上，不放在碗內題外話：這裡的拉麵份量都與我在日本吃過的是一模一樣，加上店內一直播著日語歌曲，令我有種還在旅行中的感覺，捨不得離開坐位呢
店內坐位是與日本的一樣，都是一字排開沒有卡位/對坐什麼的，店員先給我們各自一杯冰水，很有日式食店的傳統~
看過餐牌，少有地免收加一服務費，值得一讚
但最令我眼前一亮的是拉麵的份量和質量都與日本傳統拉麵店的水準不相伯仲，湯底濃中帶點清，加上有檸檬便更加醒胃
豚肉煎得香脆鬆軟，輕易便能夾開，配著拉麵和櫻花蝦吃實在美味！
另外，也許多少配合了港人口味，拉麵只有基本配菜，沒有配上竹筍和粟米，要吃也可以自行追加，還有不同配料供選擇，不過價錢就略貴一點了。而我則加配了溏心蛋，配料會另外上，不放在碗內
題外話：這裡的拉麵份量都與我在日本吃過的是一模一樣，加上店內一直播著日語歌曲，令我有種還在旅行中的感覺，捨不得離開坐位呢
檸檬豚肉拉麵
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