釧

營業中

休息中

Item: 釧
Rating: 5
Author: phoebe3647

Kushiro

4.5

268 食評

味道

環境

服務

衛生

抵食

12647

尖沙咀

$801以上

日本菜壽司/刺身廚師發辦酒店餐廳

246

phoebe3647

等級4

146

宜家OMGASE開到成行成市，好好帶到食材本身嘅味道再加以提鮮都係一種學問喺半島呢間OMAKASE佢仲能夠將日本材料加入西式做法，傳統得嚟創新演繹。午餐有3個選擇，我哋揀咗前菜有三款，壽司十貫，卷物，湯，同甜品每款菜式精緻度好高，每款壽司上嘅海鮮用各類醬汁、果汁、炙燒加強佢原本嘅鮮味特別想推薦佢嘅甜品，腐皮用牛奶浸泡去除油味再經過烤焗，有層次嘅酥脆度比牛油酥皮更好，無咗嗰種油膩感，成個甜品好清新豆香濃ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧

宜家OMGASE開到成行成市，好好帶到食材本身
嘅味道再加以提鮮都係一種學問
喺半島呢間OMAKASE佢仲能夠將日本材料加入西式做法，傳統得嚟創新演繹。
午餐有3個選擇，我哋揀咗[幸]
前菜有三款，壽司十貫，卷物，湯，同甜品
每款菜式精緻度好高，每款壽司上嘅海鮮用各類醬汁、果汁、炙燒加強佢原本嘅鮮味
特別想推薦佢嘅甜品[腐皮豆乳奶凍]，腐皮用牛奶浸泡去除油味再經過烤焗，有層次嘅酥脆度比牛油酥皮更好，無咗嗰種油膩感，成個甜品好清新豆香濃ദ്ദി ˉ͈̀꒳ˉ͈́ )✧