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2016-11-29
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今次已經係第二次黎容龍食海鮮餐~我地自己係三聖買海鮮，之後行過去容龍都唔駛10分鐘~由於已經預先book左位，所以唔駛等就可以入去坐~ 我地總共叫左8樣餸1) 豉椒炒大蟶子蟶子比平時食的大好多，經烹調後仍然爽口，而且以豉椒炒這個方式煮很入味，好食~(2) 芝士龍蝦(開邊)同平時的芝士龍蝦有少許不同，龍蝦表面的芝士焗到好脆，芝士味非常濃郁，而內裏的龍蝦則好彈牙，很出色的菜~(3) 胡椒薑蔥鮑魚煲胡椒薑蔥味非常濃郁，但由於鮑魚比較細，令到鮑魚過於入味，反而失去了原有的鮮味~(4) 蒜茸粉絲蒸元貝蒜茸味唔夠強，而且粉絲比較乾身，令到元貝味道比較清~(5) 海龍皇湯湯有蕃茄同豆腐菜兩種選擇，我們叫了後者，做法簡單，但味道鮮甜~(6) 特色意大利黑醋骨肉質都算滑，而黑醋味道唔會過酸，味道非常配合~(7) 上湯野菌浸菜苗菜的份量都唔少，味道中規中矩~(8) 福建炒飯份量比想像中大好多，味道都算唔差~酒家奉送生果及糖水，味道都ok~雖然酒家加工費唔算平，但食到這樣質素的菜仍然值得一試~
(1) 豉椒炒大蟶子
蟶子比平時食的大好多，經烹調後仍然爽口，而且以豉椒炒這個方式煮很入味，好食~
(2) 芝士龍蝦(開邊)同平時的芝士龍蝦有少許不同，龍蝦表面的芝士焗到好脆，芝士味非常濃郁，而內裏的龍蝦則好彈牙，很出色的菜~
(3) 胡椒薑蔥鮑魚煲胡椒薑蔥味非常濃郁，但由於鮑魚比較細，令到鮑魚過於入味，反而失去了原有的鮮味~
(4) 蒜茸粉絲蒸元貝蒜茸味唔夠強，而且粉絲比較乾身，令到元貝味道比較清~
(5) 海龍皇湯湯有蕃茄同豆腐菜兩種選擇，我們叫了後者，做法簡單，但味道鮮甜~
(6) 特色意大利黑醋骨肉質都算滑，而黑醋味道唔會過酸，味道非常配合~
(7) 上湯野菌浸菜苗菜的份量都唔少，味道中規中矩~
(8) 福建炒飯份量比想像中大好多，味道都算唔差~
酒家奉送生果及糖水，味道都ok~雖然酒家加工費唔算平，但食到這樣質素的菜仍然值得一試~
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