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2019-03-28
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好耐冇食大排檔，聽住屯門嘅朋友話呢度有一檔我試後一定讚好，好於是就特登入黎試下。離遠已經見到燈火通明嘅大排檔，估唔到前面仲有一個成個人咁高嘅大燒烤爐。 於是決定點都一定要試下燒雞。令人驚喜嘅係入面 負責招呼我哋嗰枱嘅侍應十分之有禮貌。 唔單止提醒我哋點燒雞要預早半個鐘，仲時不時咁走埋嚟睇下使唔使幫我哋添茶。雖然我係食肉獸，但都驚燒雞分量大，所以另外只點咗一個建榮炒飯同金銀菜浸白菜仔。 其實過程中都好大掙扎，因為呢檔大排檔菜單入面款式非常多，唔單止小菜，燒雞乳鴿，仲有火鍋。 佢竟然仲提供特色燉湯，不過需提前一天預訂。仲可自携海鮮加工。下次應該會叫一大班朋友一齊買完海鮮過嚟 。 飲咗杯啤酒， 再睇下電視傾咗一陣，個炒飯同埋個菜就已經上枱。呢個建榮炒飯真係不得了!從未食過一個炒飯畀我嘅感覺係“舒服”， 開頭睇佢個顏色咁淺色以為味道會好淡， 而且望落去一啲都唔乾身，第一印象係麻麻。 但食完第一啖之後，簡直係驚為天人！越食越好食，好快清曬一碗又一碗。佢唔係嗰種用濃味去吸引你繼續食落去，而係每啖飯都鹹蛋黃味，同淡淡嘅xo醬味，加埋切碎嘅翠玉瓜粒十分之特別。可以話係色淺味濃，果種味道唔會太過，剛剛好
離遠已經見到燈火通明嘅大排檔，估唔到前面仲有一個成個人咁高嘅大燒烤爐。 於是決定點都一定要試下燒雞。
令人驚喜嘅係入面 負責招呼我哋嗰枱嘅侍應十分之有禮貌。 唔單止提醒我哋點燒雞要預早半個鐘，仲時不時咁走埋嚟睇下使唔使幫我哋添茶。
雖然我係食肉獸，但都驚燒雞分量大，所以另外只點咗一個建榮炒飯同金銀菜浸白菜仔。 其實過程中都好大掙扎，因為呢檔大排檔菜單入面款式非常多，唔單止小菜，燒雞乳鴿，仲有火鍋。 佢竟然仲提供特色燉湯，不過需提前一天預訂。仲可自携海鮮加工。下次應該會叫一大班朋友一齊買完海鮮過嚟 。
百草手撕雞
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飲咗杯啤酒， 再睇下電視傾咗一陣，個炒飯同埋個菜就已經上枱。
呢個建榮炒飯真係不得了!從未食過一個炒飯畀我嘅感覺係“舒服”， 開頭睇佢個顏色咁淺色以為味道會好淡， 而且望落去一啲都唔乾身，第一印象係麻麻。 但食完第一啖之後，簡直係驚為天人！越食越好食，好快清曬一碗又一碗。佢唔係嗰種用濃味去吸引你繼續食落去，而係每啖飯都鹹蛋黃味，同淡淡嘅xo醬味，加埋切碎嘅翠玉瓜粒十分之特別。可以話係色淺味濃，果種味道唔會太過，剛剛好，食落好溫柔舒服。
金銀蛋浸白菜仔：店家一啲都唔孤寒入面竟然加埋肉碎仲有一啲唐芹段同什菇增添鮮味。 尤其係啲唐芹，當食完燒雞再食佢係可以幫助清走口入面嗰種油膩感。
百草燒雞：熱辣辣大大隻嘅燒雞上枱嘅時候超級香。 師傅仲幫手斬好，等我地唔使食得咁麻煩。皮脆肉嫩，咬落雞肉夠結實。唔單止上面望到有唔同嘅香料碎，食落口都好有香料味。 送啤酒一流。
可惜今晚飯腳比較少， 幾個餸已經好飽 。否則好似隔離枱咁再加多隻燒豬手同埋豉椒炒蜆，咁就更加完美喇！ 下次一定會再嚟食嘗試下佢的火鍋同埋燒乳鴿。
金銀蛋浸白菜仔
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建榮炒飯
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