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2018-05-12
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曾經係新加坡食過主店既海南雞，果時覺得係食過最好食嘅海南雞，一直都想再食，可惜未有機會再過去食，今次知道佢嚟香港開分店，聽講係海外第一家分店，所以就急不及待前來排隊，大約18:20左右到達，見到條隊已經排到轉彎處，雖然無預期咁誇張，但都要排大概2個鐘，排隊期間，員工會間中出來斟水/茶俾排隊嘅人士，呢種服務都幾貼心，差不多排到既時候，又可能會安排你去門口bar枱位置坐下，順便睇下叫唔叫野飲，不過我地都未來得及睇果本酒水menu,已經有位了。一入到去，燈光有點暗，可能係想營造新加坡food court 既氣氛吧，座位好寬敞舒適，我地2個人坐既係4人圓枱。值得一提既係香港呢間除左主打既海南雞，仲可以品嚐到另外3-4間新加坡出名的食肆食物，所以本menu都幾厚下，當然幾乎所有人都係為雞而來啦。由於係晚飯時間，所以冇套餐供應，我哋就叫做一個例牌再加一窩大飯，雞嘅份量唔算多，不過食落感覺就真係同印象中係新加坡食到既不相伯仲，即使平時唔鍾意食既雞胸位置都整得唔諧，下面仲鋪左d青瓜，感覺清新得來更無油膩感👍🏼👍🏼👍🏼個油飯都處理得好好，唔太油，飯粒軟硬適中，而且用石窩裝住，可以保持到飯嘅熱度。總括嚟講
一入到去，燈光有點暗，可能係想營造新加坡food court 既氣氛吧，座位好寬敞舒適，我地2個人坐既係4人圓枱。值得一提既係香港呢間除左主打既海南雞，仲可以品嚐到另外3-4間新加坡出名的食肆食物，所以本menu都幾厚下，當然幾乎所有人都係為雞而來啦。
由於係晚飯時間，所以冇套餐供應，我哋就叫做一個例牌再加一窩大飯，雞嘅份量唔算多，不過食落感覺就真係同印象中係新加坡食到既不相伯仲，即使平時唔鍾意食既雞胸位置都整得唔諧，下面仲鋪左d青瓜，感覺清新得來更無油膩感👍🏼👍🏼👍🏼個油飯都處理得好好，唔太油，飯粒軟硬適中，而且用石窩裝住，可以保持到飯嘅熱度。
總括嚟講，下次都會再去食。
建議打算晚上前去朝聖既人士，20:00前就要去到，因為昨晚呢個時間，已經見到有職員出來截隊了。
海南雞
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