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開飯介紹
來自新加坡的天天海南雞飯，其招牌海南雞飯，雞肉皮薄肉嫩，加上以煮雞精華一同煲出的黃油飯，深受歡迎。
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營業時間
今日營業
12:00 - 21:15
星期一至日
12:00 - 21:15
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
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今日特登過嚟試下米芝蓮海南雞！可惜上次去新加坡冇時間食，成日經過都好想食今日終於有時間俾我試吓😆-我幾鍾意呢度嘅環境，好乾淨光猛，另外佢有戶外同埋室內，好光猛，感覺有少少酒吧嘅感覺～-天天海南雞（中份） $169最期待就係呢個米芝蓮嘅海南雞真係我食過最好食嘅海南雞除咗雞超滑之外雞皮彈牙到好似啫喱又夠薄而中間都有層啫喱絕對係佢嘅精華肥瘦又均勻肉質非常嫩滑就算唔掂佢哋嘅醬都已經好好食但點埋就會濃味少少味道有另一個風味尤其鍾意佢中間橙色嘅醬辣辣地酸酸地咁☺️唔使講海南雞真係必叫😉-參巴辣椒炒通菜 $99又香又惹味又濃郁嘅森巴辣椒醬惹味得來又唔會太辣一上枱勁有鑊氣配埋佢哋嘅蝦米好香趁熱食非常惹味！-花膠太史蛇羹 $99第一次唔喺蛇舖度食蛇羹😆冇諗過呢度都係非常足料有超多蛇肉同埋花膠每一啖都係材料非常濃厚鮮甜😋-小籠包 $59店員都好貼心見到我哋未食晒枱上嘅嘢都會同我哋詢問需唔需要遲啲先打開個籠蓋上面有好得意嘅造型裝住啲醋小籠包裏面都好多肉汁夠鮮味～-咖央醬炸饅頭 $39第一次試呢種組合通常都係配多士但今日真係非常之想試吓炸饅頭炸饅頭配咖央醬真係非常之夾咖央醬同煉奶一樣都係有少少甜不過就多咗種斑斕嘅香味☺️-新加坡原味豆腐花 $22好香滑嘅豆腐花有少少啫喱感但好濃郁嘅豆花味😋
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人到中年，呢刻唔係諗緊身家有幾多，唔係諗緊將來婚禮有幾華麗，而家最想簡簡單單有餐安樂茶飯咁就夠，做人既野最緊要量力而為，妄想一朝發達，個人永遠都會迷失。👇🏻📌招 牌 推 介 -▪ 新 加 坡 天 天 無 骨 海 南 雞 - $169▫ 第一道必試經典「新加坡天天無骨海南雞」，三款醬汁包括黑醬油、薑蓉、辣椒醬，鍾意濃味既一定要配搭埋一齊食，而雞肉夠入味，肉質嫩滑，同朋友一人一碗油飯，雞油香十足，真係欲罷不能。▪ 黃 金 蠔 烙 - $99▫ 第二道又係必食既「黃金蠔烙」，有少少似蚵仔煎，但相對更加脆口，配上星加坡既獨製辣椒醬，夠哂惹味，蠔肉份量又夠多，食落外脆內軟，好滿足。▪ 豆 漿 海 南 雜 菜 煲 - $109▫ 一個「豆漿海南雜菜煲」食勻哂娃娃菜、本菇、粉絲、紅蘿蔔、雞腎、西蘭花、椰菜花、蝦乾，再配上豆漿湯底，送飯一流。
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老婆話要買拖鞋！又喺度銅鑼灣血拼嘅時候！😎已經去咗三次SOGO啦，分三次！😅⋯⋯分三日！🤣我哋當然支持香港經濟啦！不過首先係要醫肚先！老婆話想食海南雞飯！但係我又好想食酸菜魚！呢間餐廳就啱晒啦！餐廳位於Fashion Walk地點非常方便⋯⋯餐廳有兩部份！一個係餐內！座位寬闊！非常型格！另一個係室外！非常有情調！都幾有feel 㗎！😎天天海南雞天天在新加坡非常出名！唔係猛龍唔過江！雞件嫩滑可口！外皮薄又爽滑！接近零脂肪！一啲都唔油膩！雞味香濃！備有三款醬汁：薑蓉，甜豉油，酸辣醬汁⋯⋯酸辣醬汁能夠帶出雞嘅鮮味😋超正⋯⋯👍👍黑磨豉醬炆豬軟骨豬軟骨由熱鍋奉上！能夠保持溫度！豬軟骨肉質軟腍入口即化！加上黑磨豉醬，非常惹味！原條酸菜魚酸菜魚採用原條，頭和魚尾炸得非常香脆⋯⋯魚肉吸收晒酸菜花椒嘅香氣，鮮味十足！酸酸辣辣有獨特嘅風味！枝竹非常軟滑👍吸收晒湯汁非常惹味！仲有大量薯粉！😋😋⋯⋯雞油飯雞油飯吸收晒雞油非常香口！滲出海南雞嘅香氣！配襯餸菜不可缺少！
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今次嚟到呢一間新加坡過江龍，第一間新加坡米芝蓮餐廳主打海南雞，店舖環境優雅，服務周到，見到有好多明星嚟食。海南雞燒雞雙拼 $299 油飯$23好有氣派好正宗，個碟擺盤擺得好靚，海南雞同燒雞份量都好多🤩，海南雞肉質出奇地嫩滑😍，食落好有雞味，配埋啲海南雞專用嘅醬一齊食，令雞嘅鮮味更突出，更惹味。而燒雞個皮好薄，又好脆，肉質嫩，食落好有油香，沾埋椒鹽一齊食更香口😛。食到咁上下仲可以食返啲瓜嚟解膩。另外叫咗碗油飯，聞到好香，啲飯粒粒分明，有黃薑粉味，配埋雞一齊食啖啖肉嘅感覺好滿足🥳。串燒 $129雞牛豬各有兩串，幾有特色，上枱之後會即場用火槍再幫你燒多幾下🔥。各有千秋，燒完雞牛豬各自嘅風味帶出，配左個沙嗲醬同豉油，食落甜甜地，既Juice又開胃😋。美祿恐龍 $35好貼心地用一個竹籃裝住個玻璃杯，相信係為咗唔會凍親隻手，又有特色✨。美祿好濃朱古力味🍫，加埋上邊嘅美祿粉未完全凝固嘅口感，令味道層次更豐富。
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好朋友來港旅遊，我同佢去銅鑼灣行下，朋友喜歡食海南雞，就去咗附近嘅天天海南雞飯食晚飯，餐廳是新加坡米芝蓮推介餐廳，獲無數獎項，享譽世界被譽為雞飯之王。天天海南雞（大）：海南雞採用皮下脂肪少的白羽肉雞，所以雞皮爽滑，肉厚零脂肪，口感嫰滑，就連雞胸也絲毫不嚡口。加上秘製雞汁，特別惹味。雞油飯（大）：食海南雞不可缺少的就是油飯，廚師會先炒香蒜、斑蘭葉等，再放湯和米再炒，待收水之後再蓋上蓋子蒸，使每粒米都吸收湯的精華，無論味道或口感都極佳。黑胡椒羅氏蝦粉絲煲：原煲用火熱住上枱，熱辣辣即時香氣四溢，羅氏蝦好大隻，味道鮮甜，肉質彈牙，粉絲吸收蝦的精華和黑胡椒醬汁，真係夠晒惹味！
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