

黎到銅鑼灣揀來新加坡連續多年奪得米之蓮過江龍小店「天天海南雞」,主打正宗海南雞與地道南洋風味,美食真是令人期待。🐥😋🏆


天天海南雞($169/份),來到這店的必食皇牌之作,每片海南雞切得細緻,無骨的白滑皮薄而有光澤,肉質嫩滑而且油潤,食前點上幾滴青檸汁,令雞多了一份酸甜的味道,還有伴雞的三款秘醬汁(醬油、辣椒醬和薑蓉)都很入味足料。配埋絲滑的雞油飯是絕佳的配搭。🐥🍚🌶️🧄


豬肉骨茶小火鍋($159/份)肉骨茶中的蒜蓉和胡椒味道很濃厚,冬天的暖胃滋補湯品。內裏也有不少的配料,包括排骨、五花腩、豬肉丸、冬菇、豆卜和枝竹等,先飲湯食配料,再加肉骨茶將米粉和芽菜加入,好味又肚飽。🍲🐖

酥炸椒鹽板豆腐($49),一塊塊方形磚的豆腐炸得香脆可口,外脆內軟,椒鹽的味道帶點惹味。🫔🌶️


新加坡原味豆腐花加美祿($29/杯),這個配搭很新穎,豆花的質地冰凍滑溜,有彈性,加上美祿粉,有濃滑脆口的感覺。🍮😍







