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2023-05-08
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放假入沙田新城市廣場逛街，中午肚餓了，發揮Hunter角色，打算先環顧一周掃視下餐廳，到6樓時, 被整間navy藍的餐廳吸引著目光，加上門口開放式無玻璃的餐桌設計，加上黑白格木桌椅及花藤蔓做裝飾，十分elegant及創眼。原來是Odelice, 一於入去食午餐醫肚。 幸好時間尚早，12:00未到午餐的黃金時段，暫時人流未算多，我當然揀坐在門口旁邊的餐檯啦，感覺特別有歐洲格調，彷如置身法國街頭的餐店上。 午餐套餐選擇多，基本上是一個湯或飲品跟主菜一款，又可以優惠價追加頭盤。我們二人點了兩個午市套餐，更額外加了一份頭盤，煎封吞拿魚薄片。南瓜忌廉湯口感比較薄身，不是濃湯也不會太稠密，依然飲到啖啖南瓜味。煎封吞拿魚薄片吞拿魚片根本是厚切，哪算是薄片？厚切又大塊，表面略為封煎過，少少脆且帶有焦香，粒粒芝麻增添口感層次，配搭醒胃橙肉粒車厘茄粒香醋沙律，十分開胃，絕對很適合做前菜。燉羊膝意粉絕對是只有羊肉香，並沒有臊味的一個美味菜式，未吃過羊膝肉，沒想到原來是很軟腍，羊膝肉的羊脂羊香經過烹調後，逼出肉外，充分被意粉吸收，意粉是主角充滿著羊肉香味，但一點腥味都沒有，充滿羊肉香味的意粉after tas
幸好時間尚早，12:00未到午餐的黃金時段，暫時人流未算多，我當然揀坐在門口旁邊的餐檯啦，感覺特別有歐洲格調，彷如置身法國街頭的餐店上。
午餐套餐選擇多，基本上是一個湯或飲品跟主菜一款，又可以優惠價追加頭盤。我們二人點了兩個午市套餐，更額外加了一份頭盤，煎封吞拿魚薄片。
南瓜忌廉湯
口感比較薄身，不是濃湯也不會太稠密，依然飲到啖啖南瓜味。
煎封吞拿魚薄片
吞拿魚片根本是厚切，哪算是薄片？厚切又大塊，表面略為封煎過，少少脆且帶有焦香，粒粒芝麻增添口感層次，配搭醒胃橙肉粒車厘茄粒香醋沙律，十分開胃，絕對很適合做前菜。
煎封吞拿魚薄片
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煎封吞拿魚薄片
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燉羊膝意粉
絕對是只有羊肉香，並沒有臊味的一個美味菜式，未吃過羊膝肉，沒想到原來是很軟腍，羊膝肉的羊脂羊香經過烹調後，逼出肉外，充分被意粉吸收，意粉是主角充滿著羊肉香味，但一點腥味都沒有，充滿羊肉香味的意粉after taste很持久，味蕾盡是羊的滋味的，配合羽衣甘藍及西梅粒炒，帶有輕微的微酸，十分好味。
燉羊膝意粉
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燉羊膝意粉
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法國油封鴨腿
鴨腿很大隻且外層烤焗得香脆，雖說是油封，但一點都不油膩，鴨腿肉很入味，伴碟有很多椰菜及口感Q彈的薯團丸子，豐富的香料加上醋的微酸下，更能突出鴨腿的咸香。
法國油封鴨腿
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法式可麗餅-肉桂蘋果
肉桂香味令人無法抗拒，蘋果被肉桂包圍著，又香又甜又爽口，可麗餅上鋪滿了焦糖，還有香草雪糕球，一個甜品四款香甜滋味，好滿足!
法式可麗餅-肉桂蘋果
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店員服務親切
最印象深刻，是店內有數名法國人的待應、 廚師助陣，有時候上菜的時候，法國廚師會親自從廚房端出送上枱，大部份時間亦感受到每位待應的欣勤招待，由我點菜開始介紹菜式，期間亦不斷主動添水及更換碟子，絕對感受到餐廳的誠意。
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