影片
更多
2023-07-23
57 瀏覽
今日係我哋嘅特別日子，所以一早已經安排定放工之後舒舒服服食餐好嘅，當初都未諗到食咩嘢好，但係之前因為食過鐵板燒，故此睇下有無喺屋企附近小店可以幫襯下，最後俾我哋網上面見到一間都幾多人讚嘅餐廳，最後決定今日去食。去到佐敦係搵呢間嘢都用咗少少時間，門面比較低調所以唔太明顯，而且招牌掛係上面要細心的就見到。入面環境衛生都正常燈光都好有格調，再配合鐵板燒嘅吧檯，已經吸引我嘅眼球。待應安排喺吧檯前面，可以一路欣賞廚師手藝，一路享受下今晚呢餐飯。睇咗個餐牌，佢主要有七個OMAKASE嘅套餐，另外都有啲比較貴價嘅海鮮或者肉類，我哋最後都簡簡單單揀咗OMAKASE嘅入門級$588，因為唔駛揸車所以點咗杯啤酒嘆下，另外散叫左個鵝肝多士，咁就應該差不多啦~同另一半一路等一路傾偈，鐵板餐除咗食佢嘅質素之外仲要食埋個氣氛，呢間餐廳明顯做得到。等咗幾分鐘前菜都上枱係三文魚沙律，由於我唔係好得生嘢，所以俾另一半食埋佢，佢話呢個三文魚非常之新鮮，事後知道係北海道直送。我就淨係食蔬菜，佢嘅沙律菜配合柚子汁非常清新爽口，而且旁邊有粒龍珠果原來都幾好味。之後嚟咗杯生啤，係咁熱嘅天氣當然要嘆下先啦。與此同時見到廚師都開始準
去到佐敦係搵呢間嘢都用咗少少時間，門面比較低調所以唔太明顯，而且招牌掛係上面要細心的就見到。
入面環境衛生都正常燈光都好有格調，再配合鐵板燒嘅吧檯，已經吸引我嘅眼球。待應安排喺吧檯前面，可以一路欣賞廚師手藝，一路享受下今晚呢餐飯。
睇咗個餐牌，佢主要有七個OMAKASE嘅套餐，另外都有啲比較貴價嘅海鮮或者肉類，我哋最後都簡簡單單揀咗OMAKASE嘅入門級$588，因為唔駛揸車所以點咗杯啤酒嘆下，另外散叫左個鵝肝多士，咁就應該差不多啦~
同另一半一路等一路傾偈，鐵板餐除咗食佢嘅質素之外仲要食埋個氣氛，呢間餐廳明顯做得到。
等咗幾分鐘前菜都上枱係三文魚沙律，
北海道三文魚沙律
12 瀏覽
0 讚好
0 留言
之後嚟咗杯生啤，係咁熱嘅天氣當然要嘆下先啦。
麒麟啤
$88
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
見到廚師開始烹煮北海道扇貝同南非鮑魚，每隻份量都非常之大，而且烹調過程香氣撲鼻，等咗幾分鐘之後海鮮終於都上枱啦~ 淨睇賣相已經急不及待啦，佢擺盤非常精美喺啲氣泡上面加咗朵蝶豆花，變得精緻好多~
10 瀏覽
0 讚好
0 留言
北海道扇貝
15 瀏覽
0 讚好
0 留言
南非鮑魚
9 瀏覽
0 讚好
0 留言
慢慢品嚐之後就到主菜嘅澳洲牛柳，見到師傅手藝都值回票價，
不知不覺間已經完成上枱，呢款係澳洲牛柳蒜片配櫻桃蘿蔔，整個賣相都非常吸引。試咗佢嗰啲蒜片都非常香口，而且櫻桃蘿蔔味道都幾特別，比普通蘿蔔更加鮮甜。
澳洲牛柳蒜片配櫻桃蘿蔔
14 瀏覽
0 讚好
0 留言
澳洲牛柳蒜片配櫻桃蘿蔔
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
4 瀏覽
0 讚好
0 留言
鵝肝多士
$138
20 瀏覽
0 讚好
0 留言
過程中已經聞到甘香嘅鵝肝，完成後放喺煎脆嘅多士上面，而多士亦加咗菠蘿汁同埋檸檬Cream，入口時唔會好油膩之餘仲好清新，味道配合得好好，我覺得必定要試下。
鵝肝多士
$138
19 瀏覽
0 讚好
0 留言
檸檬柚子味雪葩
8 瀏覽
0 讚好
0 留言
呢餐飯食左個幾鐘頭，由於當時都有幾檯客人，所以都無時間同廚師傾下偈，呢個係美中不足既地方，但兩個人都好滿意呢餐，食完埋單每位大約$700蚊左右，在環境、食材及廚師嘅手藝配合下，我覺得價錢都算合理嘅，如果有機會都想試埋佢其他高級嘅海鮮，例如：龍蝦及大蟶子等等，應該會更加吸引。
張貼
