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2023-01-07
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聖誕節前諗住同朋友仔聚下，點知太趕book唔切酒店，所以入西貢行下，西貢區一向都多特色既Cafe，試左呢間近海邊既日式Cafe，店舖裝修清簡，用木傢俬原野風，擺設都好有心思，成個環境好Chill同好Warm，一入門口就見到有個聖誕花圈裝飾，格黎棵（唔知真定假）樹都掛滿聖誕公仔裝飾，未見過有一間cafe咁特別，我諗店主都好有童心，嘻嘻！入去坐低，店員主動介紹menu，有一張紙都係日本茶，同店員小姐傾談後先知道，原來佢地既獨家茶園係近江市，同我以前係日本工作都幾近，睇嚟我地都幾有緣，哈哈！我哋試左一壺"近江玉露"同"上焙茶"，兩種分別好唔同，一個凍一個熱，一個色清一個色濃，一個清香一個烘焙味濃，好岩我同朋友，因為我哋兩個性格相反但係又好夾另外我地試左班㦸，叫"熊之班㦸"，係店員小姐介紹班㦸用左日本紅茶粉，好襯飲茶，會拼埋店家自製糖漬蘋果同cream，果然未食聞落已經好香茶味，糖漬蘋果酸酸甜甜，但唔係好甜，好好味！好襯pancake！其實想試埋烏冬，聽佢講係新鮮做既烏冬，我之前係日本食過新鮮烏冬，返黎之後都無見到有，下次一定要留肚食烏冬！-------最後，店員知道我哋想下次試烏冬，佢笑笑口
入去坐低，店員主動介紹menu，有一張紙都係日本茶，同店員小姐傾談後先知道，原來佢地既獨家茶園係近江市，同我以前係日本工作都幾近，睇嚟我地都幾有緣，哈哈！我哋試左一壺"近江玉露"同"上焙茶"，兩種分別好唔同，一個凍一個熱，一個色清一個色濃，一個清香一個烘焙味濃，好岩我同朋友，因為我哋兩個性格相反但係又好夾
另外我地試左班㦸，叫"熊之班㦸"，係店員小姐介紹班㦸用左日本紅茶粉，好襯飲茶，會拼埋店家自製糖漬蘋果同cream，果然未食聞落已經好香茶味，糖漬蘋果酸酸甜甜，但唔係好甜，好好味！好襯pancake！
Bear's Pancake
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其實想試埋烏冬，聽佢講係新鮮做既烏冬，我之前係日本食過新鮮烏冬，返黎之後都無見到有，下次一定要留肚食烏冬！
-------最後，店員知道我哋想下次試烏冬，佢笑笑口提我地可以訂位訂定烏冬，咁就唔驚賣晒，真係好nice！好快我會返黎試架啦！
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