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電話號碼
91660807 (WhatsApp)
附加資料
訂座服務設有最低消費
營業時間
今日營業
12:00 - 18:00
星期一
12:00 - 18:00
星期二至三
全日休息
星期四至五
12:00 - 18:00
星期六至日
11:30 - 18:30
公眾假期
11:30 - 18:30
以上資料只供參考, 請與餐廳確認詳情
食家推介
打風天的日子留家最安全！這個時候分享美食會不會太過分呢哈哈。倒帶分享六月於西貢Neko 熊穴品嚐的超正手打烏冬和靚茶，那份渡假的感覺真的令我非常回味。這間小店由阿Leigh同阿魚兩位年青人慢活經營，當中最吸引我絕對是自家製的手打烏冬，就是這份心思已經值得我老遠去捧場。店內裝潢以日系小清新作主調簡單得來好舒服，有種與世無爭的慢活感覺好寫意。店主從日本茶園直接入手茶葉選擇非常多，喜歡品茶的朋友來到定會滿足而歸。熊穴是間寵物友善的餐廳！貓貓可選室內用餐區，而狗狗也可於海邊戶外雅座享受日光浴，可惜那天滂沱大雨未能碰上可愛小毛孩。我跟車爸爸每人選上一款烏冬來分享，另外選擇套餐便可免費或加錢享用特色茶飲。我選了上焙茶$68套餐價只需補回$20差價便可！喜歡它是沒有咖啡因的焙茶適合關注血壓的我，晶瑩剔透帶上琥珀金黃的茶色好亮麗，呷一口甘甜韻味芬芳濃郁不苦澀，透著絲絲焙火暖香口感清雅柔美。抹茶鮮奶原價$48是點選套餐送贈的！選用日本抹茶及日本明治鮮奶來泡製，口感香滑之餘充斥甘醇抹茶及奶香，抹茶控必定會喜歡這杯Matcha Latte。烏冬由醬汁、湯底以致麵條也是店主親手自家製作！車爸爸原本想點魚白湯烏冬配日式雞丸子$165可惜已經售罄！阿魚超好人無條件將雞肉丸子轉成北海道刺身帶子，這便是小店的個人魅力充滿人情味好可愛。先呷一口濃郁的魚白湯活像牛奶般色澤入口非常香甜，最重要是完全沒有帶上丁點魚腥味，三顆煎得香口的帶子口感細嫩味道鮮甜，但怎也不夠自家製的手打烏冬吸引！烏冬挾起韌性高吃下口感爽滑好Q彈，索盡魚湯的香甜味道怪好吃啊。而我則選了卡邦尼冷烏冬$175 ，來的時候夢幻煙燻上檯非常有驚喜。煙燻除了樣靚之外香氣亦是賣點之一，令到整個烏冬也充滿獨特的煙燻香氣。卡邦尼冷烏冬內有西班牙白毛豬火腿、明太子、溫泉蛋及木魚花，車爸爸吃不了紫菜就貼心地為我另上So Sweet。將碗內所有食材拌勻之後便可享用！入口先帶出濃郁的煙燻香氣，接著是明太子、風乾火腿的鹹香及濃郁的日本蛋香，渾然天成迸發出超有層次的味道，加上滑溜Q彈的烏冬絕對是相得益彰。坦白講未吃之前看餐牌覺得價位相當進取！但當了解及品嚐過後我覺得絕對物有所值，寫的時候已經非常想再去幫襯了，可惜店家逢星期二、三休息！想跟爸爸一起去就要等他放大假了。 店主逢星期二/三休息並不是懶惰！因為這兩天是用來作新鮮烏冬的日子，這樣說來他們原來並沒有放假休息呢。
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熊穴已開了一段時間，識食既小衆都可能留意到呢間小店。出名嘅有抹茶（個人推介第一次試吓佢既抹茶鮮奶）。另外，意粉亦好有水準、心機之作。早前幫襯此店態度良好，亦吾催客人，可慢慢再坐一會，適合過一悠閑lunch / tea 1 tea。
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一直都喜歡去西貢的海邊cafe 而這日式茶房店的日式裝修環境亦十分寧靜舒服和開揚 十分chill老闆指店內食物都沒有加任何味精或化學調味而且幾乎所有原材料來源都是來自日本🇯🇵🧡香煎帶子明太子紫蘇冷手打烏冬烏冬全人手製作 帶子亦煎得香口 而且非常新鮮質感彈牙🧡意大利金橙抹茶梳打 茶葉來至日本茶園，滿滿茶香配搭金橙味道很清新
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趁放假同男朋友去咗西貢享受慢活嘅一天☁️位於西貢嘅日式茶房環境好chill，即刻有種去咗旅行嘅感覺✈️✅柚子鰹魚高湯蜆肉手打烏冬 呢度仲有我最鍾意嘅手打烏冬，烏冬口感煙靭，配搭柚子鰹魚高湯味道清新，好適合夏天悶熱嘅天氣食🍜✅蟹肉蟹味噌冷麵冷麵擺盤非常精美充滿儀式感🤩蟹肉鮮甜配搭味噌口味更開胃🤤✅近江玉露 茶味清幽🍵茶味唔會太濃厚，符合大眾口味📍Neko 熊穴 (西貢)西貢西貢海傍街2號地下B號舖
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最近阿公又需要解思鄉(日本)之念🤭周圍搵下邊到有食日式嘢又可以Chill下嘅舖頭過咗嚟西貢 比阿公見到好嘢😝其實呢度確實有D隱世feel嘅但勝在清幽 環境真係超舒服重點係主打手作烏冬🍜同Pancake🥞完全配合返環境😉今日就食咗 柚子鰹魚高湯蜆肉烏冬仲有 金橙抹茶梳打食得出係真材實料嘅味道🤣清清淡淡以解日本思鄉之情🤭飲品好特別 果茶味配梳打 既可以有茶香留喺口腔又有梳打刺激感 一舉兩得🤩嗱！阿公教落嚟呢度唔使怕地震😆想休息下叉個電要快啲嚟試下啦
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