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2021-02-21
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彤福軒位於瑰丽酒店中菜厅彤福轩中,位置及裝修優越,可看到維港景色。談談食物,食物質素算中上,有順德傳統菜。推薦大良炸鮮奶,煎釀鯪魚 ,紅豆沙,花雕花甲,雞湯烏冬。花雕花甲味道鮮甜,煎釀鯪魚香脆,肉質彈牙,很好吃,但等得較耐。炸鮮奶同樣香脆,鮮奶微甜。紅色沙香濃。雞湯烏冬有濃濃雞香,湯很杰身,烏冬掛湯。還試了拆魚餃,小籠包,比較普通。五星級酒店內的中菜廳,服務水平不需要多問了,當然是五星級。員工反應快,服務快。
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