燚 (已改名) 查看

已經不是首次光顧,記得去年新開張時,更因首次捧場已發覺,實在抵食又好味,強烈推薦與一眾友人包場玩得十分盡興,今次再去,年青厨師們依舊,但食物已換上新菜單,配搭頗多元化,一於就試新菜單,當然多款生啤也必試,包括例牌的麒麟啤和新引入的紅馬啤,入口濃淡各有特色。先來一客清爽三文魚沙律,再來一客特色菠蘿蓉PamaHam前菜,為之後的鐵板海鮮打開味蕾,包括鮑魚、鱔片、扇貝和帶子配不同醬汁,實在精采,之後的五成熟鐵板牛柳和朱豚肉更加是錦上添花,已十足滿意,但继續欣賞厨師的即席葱花蛋炒飯,香而不油,最後以大粒紅豆蓉班戟甜品結尾,完全保持水準。絕不令人失望。