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2023-10-29
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葵芳依間「一鍋堂」服務幾好，而且小食、牛肉都好高質。*此餐廳收取加一服務費。120分鐘成人C套餐（兩人$616），日本黑毛和牛，牛脂分佈平均，脂肪呈雪花紋，食落油脂味濃。澳洲和牛（跟餐$0），肉質嫩滑，牛味濃郁。胡椒豬肚湯（跟餐$0），內有豬肚、咸菜、腐竹、香蔥，豬肚食落好新鮮。手切牛肩肉（跟餐$0），肉質厚嫩，需要咀嚼比較耐。美園安格斯牛肉（跟餐$0）。封門柳（跟餐$0），肉質軟腍，牛味濃厚。牛舌（跟餐$0），肉質爽口。花雕浸安格斯牛肉（跟餐$0），牛肉食落味道甘甜。美國進口牛板腱（跟餐$0），中間有筋位，食落有咬口。西班牙依比利亞黑毛豬（跟餐$0），肉味濃香。手串生猛海蝦（跟餐$0），肉質彈牙，味道鮮甜。炸雞翼（單點$0），不得不說好少會有火鍋放題餐廳嘅小食我會翻兜，但依個雞翼好高質，雞翼熱辣辣，口感外香脆內肉嫩，肉汁飽滿，加上醃味醃得夠入味，味道鹹香，加上表面鋪滿炸蒜、辣椒乾、胡椒，味道就好似避風塘X土匪雞翼嘅味道，食落好惹味。麻辣貢菜（單點$0），貢菜喺坊間比較少見，貢菜口感爽脆，味道香辣。咖喱豬皮蘿蔔魚丸（單點$0），豬皮口感軟腍，魚丸採用芫荽魚蛋，芫荽味道突出，略嫌魚味稍欠
*此餐廳收取加一服務費。
120分鐘成人C套餐（兩人$616），日本黑毛和牛，牛脂分佈平均，脂肪呈雪花紋，食落油脂味濃。
澳洲和牛（跟餐$0），肉質嫩滑，牛味濃郁。
胡椒豬肚湯（跟餐$0），內有豬肚、咸菜、腐竹、香蔥，豬肚食落好新鮮。
手切牛肩肉（跟餐$0），肉質厚嫩，需要咀嚼比較耐。
美園安格斯牛肉（跟餐$0）。
封門柳（跟餐$0），肉質軟腍，牛味濃厚。
牛舌（跟餐$0），肉質爽口。
花雕浸安格斯牛肉（跟餐$0），牛肉食落味道甘甜。
美國進口牛板腱（跟餐$0），中間有筋位，食落有咬口。
西班牙依比利亞黑毛豬（跟餐$0），肉味濃香。
手串生猛海蝦（跟餐$0），肉質彈牙，味道鮮甜。
炸雞翼（單點$0），不得不說好少會有火鍋放題餐廳嘅小食我會翻兜，但依個雞翼好高質，雞翼熱辣辣，口感外香脆內肉嫩，肉汁飽滿，加上醃味醃得夠入味，味道鹹香，加上表面鋪滿炸蒜、辣椒乾、胡椒，味道就好似避風塘X土匪雞翼嘅味道，食落好惹味。
麻辣貢菜（單點$0），貢菜喺坊間比較少見，貢菜口感爽脆，味道香辣。
咖喱豬皮蘿蔔魚丸（單點$0），豬皮口感軟腍，魚丸採用芫荽魚蛋，芫荽味道突出，略嫌魚味稍欠。
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