一鍋堂 (新都會廣場)

營業中

休息中

今日去到這間一鍋堂葵芳店、我已經有一段時間冇去過、今次去到地方都冇變、食物方面多咗選擇🤔款式多、肉類有羊、雞、牛、豬方面高質咗、同時都有自家製手工餃丸類、又有營素食類、涼菜沙律吧、炸物區、自助雪糕區、自家製飲品及其他飲品選擇等!.午市C餐澳洲和牛套餐 $248/位.呢一款午市套餐我選擇湯底🤔、鴛鴦鍋湯底+$50，有兩款味道、呢個一鍋麻辣鴨血豆腐鍋沙望見色澤深渴紅色好吸引夠哂刺激🤑、沙嗲湯底散發香噴噴濃香沙爹味味道夠哂惹味😋、一次過享受到兩款不同嘅味道😚!.肉類都有十款不同牛部位選擇、我揀咗最鍾意嘅極上安格斯牛小排、花雕浸安格斯牛肉、封門柳等、呢幾款牛肉質新鮮賣相睇得吓🤔、尤其是花雕浸安格斯牛肉賣相吸引🤤、肉質嫩滑腍嫩入口啖啖花雕香味😚、口感味道我覺得真的必食好正👍!.豬類選擇三款豬、西班牙依比利亞黑毛豬、西班牙栗飼豬肉、紐西蘭羊卷肉等、呢三款豬望著肉質色澤都好新鮮😚、肥瘦均勻一行肥一行瘦、食入口肉質濃厚啖啖口感!.一款羊、兩款雞及九款其他配料.有營南瓜墨魚滑、蟹籽手打蟹丸食咗呢兩款係店家手打南瓜墨魚滑濃郁瓜香味😚又有咬口、蟹籽手打蟹丸粒粒口感爽口彈牙蟹香味😋!.八吋長腳蟹棒整條八吋長腳

*･゜重回童年放題邊爐回憶゜･*重回小時候父母總愛帶我到的放題火鍋店原來現在的晚市有分為 3 個不同肉類的套餐和家人是次選擇了最高級的日本及澳洲和牛套餐店員推薦較清淡的沙參肉竹鯊魚骨湯 ～不愧是旗艦店，環境寬敞舒適，座位和座位相隔很開，加上每張枱都有屏風分隔，很有隱私度餐廳有提供 Wi-Fi 放題火鍋加一後人均 300 有找，性價比甚高！！除了用 QR Code 下單外，出面還有不同自助區域✧ 飲品區：除了有市場品牌飲品外。還有自家製飲品，個人推薦香茅檸檬茶 ～✧ 雪糕區：本日雪糕是紅豆麻薯軟雪糕及杯裝雪糕✧ 熟食區：本日熟食為炸雞翼及咖喱豬皮蘿蔔魚丸✧ 蔬菜區：不同時令蔬菜放在雪櫃冷藏可保持新鮮點了最貴的套餐，當然要爆點只有套餐 C 才有的肉類回本！以下是個人推介必點單物✧ 日本黑毛和牛 ✧ 澳洲和牛✧ 牛舌 ✧ 白鱔片✧ 脆骨腩✧ 西班牙依比利亞黑毛豬✧ 手串生猛海蝦✧ 神仙豆腐✧ 真係花膠✧ 日本紅心蘿蔔✧ 野生竹苼‧˚₊ ៸៸𖠿 葵芳 —— 一鍋堂葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601-610號舖#葵芳美食 餐廳推介 #葵芳好去處 #手機食先#hkfoodie #hkfood 

近日天氣轉涼，難得星期日放假約朋友中午去葵芳新都會廣場食火鍋後行街購物。第一站行程先去廣場內「一鍋堂」日式火鍋餐廳，食放題🎉🎉。到了餐廳門外，擺放了很多餐牌，介紹不同肉類ABC套餐，價錢方面很經濟👍。進入餐廳環境很舒服，燈光柔和，每張枱都有屏風分隔開，營造出獨立區域，約三五知己聚埋一齊食嘢是個好地方👍。餐廳有落單系統，用手機掃一掃二維碼，點食物很方便和清晰👍。飲品🧃區域有很多選擇，除了有市場品牌飲品外。還有自家製飲品，有降火洛神花茶、養顏玫瑰花黑枸杞茶、提神薄荷烏龍茶、清新解毒香茅檸檬茶😋。蔬菜🥬區域有多類選擇，放在雪櫃冷藏可保持新鮮，有娃娃菜、西洋菜、羽衣甘藍、油麥菜、時令菜、菠菜、菜心、唐生菜😋。熟食🍢區域，每種食物有標籤列出食物名稱，整潔乾淨👍。腸仔和肉丸🍡類區域，擺放位置很整齊，有雞肉腸、芝士腸、芫荽丸、汕頭牛肉丸、濃汁豬肉丸、香菇貢丸等…很多選擇🤩。點了期間限定湯底，滋補花膠鮮雞湯，湯底材料豐富，先喝一啖湯，雞味濃郁清潤😋。係時候品嚐下不同部位的牛肉😍手切牛脊肉，肉質比較嫩滑😋牛板腱，牛味道很重😋安格斯牛肉，多汁極富口感😋封門柳，肉質比較鬆軟😋輪到食其他火鍋配料，肉丸彈牙爽口

話說中午餓喇，我同班朋友一齊去葵芳嘅一鍋堂填滿肚腩🎉。環境：✔️✔️✔️✔️✔️一伙餓鬼👻滿桌都想食😽，我哋經過🗣️激烈嘅討論同投票🗳️，最終美國牛板腱片🥩先至大熱取勝🥇。試完美國牛板腱片，發現佢哋控制得好好👍🏻，分量大塊大塊，入口還有新鮮嘅牛味，食落口都滑溜溜，想醒好快就食清光⏲️。再來就係一鍋鴨血豆腐湯底，湯底控制得好好，微辣麻麻，鴨血配上豆腐, 配埋東北醃泡菜食，果然每一口都舒坦無比👍🏻🥈。涼拌海帶絲做小食，食得唔厭，拎完又拎🍴🦑。總括嚟講，一鍋堂真係好利害，每一次去都會有新驚喜😬，我哋個個食得好滿足，相信我，絕對係物超所值👍🏻🈵。食物：✔️✔️✔️✔️✔️服務：✔️✔️✔️✔️

新都匯廣場頂樓，火鍋放題，同d fri放工一起dinner，揀左308+50鴛鴦鍋，牛雪花唔錯，仲有好多自製飲品同熟食，到店必點也是最靚的澳洲和牛，安格斯牛小排，西班牙黑毛猪，牛舌，封门柳等等的肉类入口好軟滑，油膩比例很好。还有各种海虾，墨鱼仔，扇贝等海鲜。最後要食埋雪糕！

每次落葵芳都發現得返幾間熟悉嘅小店，今次試下「一鍋堂」火鍋🍲。神秘嘅火鍋世界，一鍋熱熱嘅湯底🍲跟住肉與蔬菜嘅組合，實在觸動我嘅神經😍。📍火鍋定量餐🍲，品種雖然唔多，但都滿足你一次過體驗火鍋嘅樂趣🥳。坐窗口位🏙️，望住出面嘅景色食火鍋簡直完美😆。一鍋湯底就係藥膳湯，清桑嘅湯底滲入每塊肉中，每一啖都充滿滋味😋。📍泡椒蘿蔔📍係另一個亮點。微辣嘅蘿蔔入口即化，真係超有趣😋。整個下午食咗一輪，唔講你都唔知其實已經飽到冇辦法再食咁🤭！無得輸，一鍋堂係葵芳一帶絕對值得一試嘅火鍋店👏。肉質新鮮，湯底味道出色，再加上我獨愛嘅泡椒蘿蔔，一次過滿足所有味蕾😍

今日啱啱好媽媽生日，帶埋佢嚟咗葵芳嘅一鍋堂。睇住呢度嘅火鍋放題🥘，性價比超高，選擇又多，本身已經好開心，一齊同媽媽享受呢每一分美滿嘅時光，已經好開心啦。一個60分鐘嘅半自助火鍋放題真係足夠我哋食到大滿足，只需$68就可以自己揀嘢食，媽媽笑得好開心，我都覺得好高興😁。自助配料有好多款式，都可以任意揀，我同媽媽最鍾意食嘅就係嗰啲冰涼涼嘅「冰菜」🥒，清淡得黎又唔會太油。湯底上嚟就係佢哋嘅精髓，「蕃茄薯仔牛粒湯」真係鮮甜得黎又清甜，啲牛粒有股獨有嘅香味，薯仔清甜得黎又卜卜力，好好食呀！🥔🍅喺火鍋度怎少得麻辣食品呢？「麻辣雞腎」食落口有淡淡嘅麻辣味，啲雞腎又彈牙，真係好食架！🐔🌶「炸蝦餅」🍤 外脆內嫩，食落口就感受到蝦肉力道，令人十分喜歡！另外，「香菇貢丸」🍲 用嚟做湯頭更加增添咗香味，讓味道層次感極豐富。最後就又去自助區任選飲品🍹，熱茶、紅茶、果汁任你揀，飲得清新爽口，瞓之前飲返杯就更開胃啦。🍹總括嚟講，今日嘅經驗真係超越我期望。一鍋堂食得我同媽媽開心得流晒口水，感謝你讓我媽媽嘅生日變得如此特別。期待下次同你再度重逢！👏❤️🎉

星期日大約十二點鐘到，兩個大人一個小朋友， 定量餐要埋咗單先，然後就入內坐 低。我哋三個餐， 兩個豚肉定量餐+一個羊肉定兩餐，$334埋單 。湯底嗌咗麻辣湯底，藥膳湯底， 同埋豬骨豆腐湯底，另外餐枱上已有幾支 後備湯底喺枱上面， 自助加湯。定量餐包一碟肉，另自己可以去拎熟食冷盤 炒飯、碗仔翅、炸物，有甜品區 軟雪糕 有3種雪糕味道供選擇。 食物大致上都ok，對細食嘅我哋都覺得唔錯，同埋蔬菜新鮮，有好多種類揀 ，例如有西洋菜、羽衣甘藍、波菜.... overall cp值高，有機會下次再嚟。

今晚同老公同屋企人去葵芳食火鍋餐，一早就已經book 好左位！☺️ 見到個menu 佢哋有好多招牌菜式，包括超正嘅美國牛板腱片、麻辣雞腎、炸蝦餅同汕頭牛肉餅。每一道菜都有獨特嘅風味 hehe 👶💜整體環境💜火鍋店嘅環境好舒適，擺設簡潔又有質感。佢哋嘅服務人員都好友善，笑容滿面，服務好好。值得一讚。🫶🫶💜湯底一：櫻花蝦湯💜哎呀！櫻花蝦湯真係好吸引人！湯色淡金，味道鮮美，入口清甜，而且滿滿嘅櫻花蝦味！湯底嘅味道同滑硬嘅口感真係好搶手,絕對係一個必試嘅湯底！💜菜式一：美國牛板腱片💜話咁快，就到美國牛板腱片啦！呢道菜真係火鍋嘅經典之作！🥩牛肉好滑好嫩，味道香濃，充滿咗肉嘅香味同肉汁嘅鮮味！不論係一個人食定係聚餐，真係令人食得好過癮！絕對係餐廳嘅招牌之一！💜菜式二：麻辣雞腎💜新鮮嘅雞腎質地鮮嫩😻，再配埋特製嘅麻辣醬，口感好豐富，味道好濃烈！辣辣嘅麻醬同雞腎嘅味道絕配！一啖食落去，真係令人回味無窮！🤠💜菜式三：炸蝦餅💜最後一道菜，就嚟到炸蝦餅啦！蝦餅好口脆，滿滿嘅蝦肉，每一口都滲透住豐富嘅蝦味！炸蝦餅 軟中帶脆，外香內軟，令人食到停唔到口！如果你鍾意蝦嘅話，呢道菜絕對係你嘅首選！

生日當日，男朋友帶我來到葵芳的一鍋堂，慶祝我嘅生日lunch，真係開心到呢🎉🥳。當然，講緊食物嘅味道，就係另一個世界🌍🤤🤤🤤🤤🤤。首先，我哋點了個70分鐘定量火鍋餐，其中嘅美國安格斯牛頸脊非常好吃，加上呢度配嘅西班牙豬梅肉，口感富有層次，每一口都令人感到舒暢🍖😋。誰說只有高級餐廳才能吃到優質肉品？一鍋堂就能為你提供無與倫比的享受。而做為湯底嘅蕃茄薯仔牛粒湯，則是鮮美無比🍅🥔，湯味濃郁香醇，肉塊軟嫩，讓人回味無窮，每一口湯汁都是驚喜🍲✨。東北醃泡菜作為配菜，酸酸的口感更加提鮮，打開食慾🥗🔥，而炸潮州扎肉口感酥脆，入口彈牙，實在令人大呼過癮🍗！ 汕頭牛肉餅更係讓人回味無窮，軟嫩的口感及丰富的肉汁，讓人吃得意猶未盡🍔👏。 蔬菜方面，西洋菜新鮮鮮嫩，完美切割，豐富的綠色讓火鍋更添色彩🍃😍。總體來說，一鍋堂的食物質量遠超價格，是葵芳的一個極佳去處。從肉品到湯底，再到配菜，無一不讓人驚艷。服務又好，環境又美，真是一個讓人高興的地方，記得下次來葵芳，一定要再來一次一鍋堂呀😉🌟！

隨心所欲嚟到左""一鍋堂""，價格開心，性價比急升，決定開餐啦！▶️70分鐘火鍋餐◀️定量火鍋餐真係平啲又得，美國安格斯牛頸脊拼西班牙豬梅肉片都好抵，一試就難忘😋。▶️蕃茄薯仔牛粒湯◀️湯底大大碗，蕃茄薯仔牛粒一起，湯汁濃郁，吸晒湯底，甜甜鹹鹹就滯👍🏽。▶️韓式醃蘿蔔◀️韓風味道滿分，醃蘿蔔口感鬆軟，鹹甜適中，味道鮮美，我好滿意👍🏽。▶️涼伴豆芽◀️豆芽酸口辣舌，配上特製醬汁，好耐未試過嘅味道👍🏽。▶️潮州瀦肉扎◀️原條瀦肉扎味道足味，配料一應俱全，咬落口感好好，我好滿意😄。  最後落實，一鍋堂最唔好忽視就係返到環境，舒適之餘仲有佢地嘅親切服務🥰。People Mountain People Sea，最好享受就係美食！😋🔥🔥所以呀，行街打邊爐，一鍋堂好啱

揀左大家都推崇的一鍋堂。一間係葵芳的港式火鍋店，環境簡單得來充滿溫馨家庭感，一落坐就覺得十分舒適😊。70分鐘定量火鍋餐一試就知道啱唔啱荷包👌。其中，我必須要提一提的就是日本黑毛和牛肉片，實在喺呢個價錢都算超高性價比🤑。 💭 質嘅美味，每一件和牛肉口感綿密，入口即溶，真係太享受啦！💭 食出高級肉嘅質感，得一個字形容，就係滑！👍湯底我揀左芫荽皮蛋湯，味道清新，非常適合暖胃。💭 淡淡的芫荽味令湯底更加香濃，濃郁但不膩口👌💭 香氣撲鼻，再配合肉品，口感更是美好😋炒麻辣雞腎和炸潮州扎肉呢兩款，肉質口感紮實，加喺火鍋入面，更突顯出肉嘅新鮮感同滋味。 至於福州木耳丸和香菇貢丸就一定要試下! 💭 香窩肉質扎實，味道濃郁，非常美味！💭 每一顆丸子都好彈牙，新鮮療癒，登登陣嚟就令人心情倍增!😌依家好多火鍋店光靠食材已經唔夠，係一間正店，一鍋堂佢哋做到。仲想再嚟試吓其他選擇呀。整體黎講一鍋堂性價比相當高，值得推薦比大家。😄以上啲就係今次我嘅食評，希望幫到你搵餐廳！下次有時間我地再見 😎✌️

位於葵芳興芳路223號新都會廣場6樓601至610號舖的一鍋堂，主打性價比高火鍋放題。筆者早前已訂枱，和朋友共二人於晚上六時多入座，點了套餐C （高級日本與極上安格斯牛小排套餐），每位$308。因為升級了鴛鴦湯鍋需要加$50，整頓飯加一後每人約$350。順便一提，餐廳的自助食物區比想像中多，長者或行動不便人士可能要稍為注意一下。筆者想更能品嘗到食材的原味，所以選了相對清淡的芫茜皮蛋鍋及養生藥膳鍋。就在等候湯底到達時，筆者和朋友分工合作，一人先去拿取前菜和小吃，另一人則負責在手機上點選火鍋配料。冷盤有十多款，如烚蝦、涼拌海帶絲、涼拌土豆絲等，十分豐富。筆者最愛吃烚蝦，蝦肉爽口彈牙，先一次過將所有烚蝦剝殼，再愉快地享用。每張餐桌有一個小抽屜，抽屜內擺放了濕紙巾，供食客可需要取用。今次獲安排坐在蔬菜櫃旁，可以自由拿取蔬菜，相當暢快。蔬菜的種類至少有十款，而且蔬菜新鮮，也清洗得頗為乾淨。下單約十分鐘後，店員便陸續送上火鍋配料，效率頗為快速。 筆者最愛吃日本黑毛和牛與及極上安格斯牛小排，牛味十分濃郁，口感十分順滑，仿如在草原上和小牛愉悅地追逐及奔跑。整體來說，其他火鍋食材的質素也是十分不錯。朋友

天氣呢幾日又轉涼, 食火鍋方便快捷又滿足, 一鍋堂葵芳分店地方夠曬闊落, 多款火鍋湯底選擇。牛肉通常係火鍋主打, 幾款牛肉都好高質, 澳洲和牛勁肥美, 肉質好幼滑, 好食到唔停得口。牛小排和 牛板腱都好有牛味, 口感嫩滑。丸數款式好多, 貢丸和牛九勁爽彈。醬爆瀬尿牛丸真係好大粒, 勁彈爆汁, 口感真係零舍唔同。蔬菜區菜櫃放置一兜兜新鮮蔬菜, 油麥菜和西洋菜最啱口味。海鮮類都好多, 鱸魚片和鲩魚片都好爽滑, 白鱔片好爽脆, 海蝦和大蜆好鮮甜。飲品種類好多, 最鍾意健康花茶, 尤其是玫瑰花茶和洛神花茶, 清熱又潤喉。還有多款美味嘅雪糕杯, 紅豆和香芋就最啱食。

閒日6點去到唔洗等位，兩個人叫左最普通既A餐都已經好多選擇，食120分鐘都夠時間，不過注意30分鐘前會last order。安排坐左張二人餐，基本上都唔夠位放野食，眼前好多兩個人都安排坐卡位或者四人枱😑雖然係最平既A餐，但係都有扇貝同各款魚可以叫，豬雞牛羊都有，不過叫得A餐啲牛當然係普通質素啦。出面個紅豆麻糬雪糕味道好一般，都係食返杯裝算。略嫌湯底有啲重味精，每次食完都會頸渴。上菜速度快，店員都有禮貌有笑容。