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2024-08-19
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疫情以來，都有好多年無食德國菜，想當年每次去德國做嘢，必去地道啤酒屋食豬手飲啤酒🍻，真係好懷念嗰個氣氛。心血來潮想食德國菜，即刻諗起King Ludwig，香港黎講應該係最有🇩🇪德國傳統啤酒屋feel嘅餐廳，坐喺銅鑼灣店猶如置身德國啤酒屋一樣！🌟阿根廷紅蝦及藍蟹餅配芒果沙沙店員推薦我哋試嘅Summer Special🤗擺盤精緻，原隻阿根廷紅蝦🦐同藍蟹餅都煎得好香。🦀蟹餅夠結實足料，食到啖啖蟹肉👍🏻配上芒果沙沙酸酸甜甜好開胃，適合炎炎夏日。🌟紐倫堡豬肉腸配酸椰菜德國菜通常都係煎炸野多，唔想咁熱氣叫個紐倫堡腸送下酒都唔錯。豬肉腸皮脆肉嫩，就咁食可能有啲膩，但配上酸椰菜就中和哂腸仔嘅油膩感👍🏻🌟脆皮燒豬手配酸椰菜及脆薯角主菜當然係傳統德式豬手! 外皮金黃鬆脆，肉質依舊保持嫩滑，配菜酸椰菜或者沾芥末醬食都好正😊店員好貼心比我影完相再幫手切埋，方便食用！薯角新鮮熱辣，外脆內軟，值得一讚👍🏻嘢食咁正，當然要飲返杯draught beer，試左Maisel’s Wessi🍻，好似係德國四大啤酒廠之一，香醇濃郁，同豬手係完美搭配！唔飲酒嘅都有其他選擇，店員推薦左杯mocktail - Berry Pa
🌟阿根廷紅蝦及藍蟹餅配芒果沙沙
店員推薦我哋試嘅Summer Special🤗擺盤精緻，原隻阿根廷紅蝦🦐同藍蟹餅都煎得好香。🦀蟹餅夠結實足料，食到啖啖蟹肉👍🏻
配上芒果沙沙酸酸甜甜好開胃，適合炎炎夏日。
🌟紐倫堡豬肉腸配酸椰菜
德國菜通常都係煎炸野多，唔想咁熱氣叫個紐倫堡腸送下酒都唔錯。豬肉腸皮脆肉嫩，就咁食可能有啲膩，但配上酸椰菜就中和哂腸仔嘅油膩感👍🏻
🌟脆皮燒豬手配酸椰菜及脆薯角
主菜當然係傳統德式豬手! 外皮金黃鬆脆，肉質依舊保持嫩滑，配菜酸椰菜或者沾芥末醬食都好正😊店員好貼心比我影完相再幫手切埋，方便食用！薯角新鮮熱辣，外脆內軟，值得一讚👍🏻
嘢食咁正，當然要飲返杯draught beer，試左Maisel’s Wessi🍻，好似係德國四大啤酒廠之一，香醇濃郁，同豬手係完美搭配！
唔飲酒嘅都有其他選擇，店員推薦左杯mocktail - Berry Party🍓🫐，話好多人叫。
除咗mixed berry syrup, 重加入cranberry 同lime juice，重點係佢係沙冰底，非常消暑！🥳
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