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2021-05-30
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呢排再一次到海港，打算一家人食長腳蟹。沒想到，原來近期有6人套餐優惠。雖然我們只得4人。最後都覺得個餐算抵，所以便點了。先來三個小前菜，兩個冷盤，一個脆皮炸豆腐。冷盤分別是青瓜海蜇和冷豬肉。都正常。到脆皮豆腐，外觀未算炸得金黃，味道都是正常。之前到家人期待的蟹。我哋得意到大魚缸選，長輩選了一隻6斤幾的大蟹，好生猛！當食完三個前菜，便先有燒鵝同叉燒上台。叉燒這次有點兒乾，但都ok!而個燒鵝是比較令人驚喜，因為燒鵝皮香脆，好食😋！接著，終於到大大大蟹上場。我哋一開始都先食蟹壳內的膏，好食。之後先開始慢慢食「長腳」，誰知道，我哋食了一隻腳時，覺得怪怪！因為一用筷子🥢夾蟹肉時，好明顯是散開，再夾入口，一食。。。。。便意會到有問題。因為蟹肉「梅」。即是代表不新鮮。我哋都覺好奇怪，再試另一隻腳，都是一樣。於是，便同經理講，都邀請佢自己可以試一口作賽。結果經理睇左一陣。便快速回應幫我們換另一隻。隔了一段時間。我哋食埋魚之後。蟹，再一次上場。我們都先取一隻腳去測試，再試食。這次的蟹，明顯地是「新鮮」番。肉質是正常厚肉同彈牙。跟第一隻相比明顯第一隻是不新鮮。是次埋單都接近$3000。 講真，比咁多錢出街
呢排再一次到海港，打算一家人食長腳蟹。沒想到，原來近期有6人套餐優惠。
雖然我們只得4人。最後都覺得個餐算抵，所以便點了。先來三個小前菜，兩個冷盤，一個脆皮炸豆腐。冷盤分別是青瓜海蜇和冷豬肉。都正常。到脆皮豆腐，外觀未算炸得金黃，味道都是正常。
之前到家人期待的蟹。我哋得意到大魚缸選，長輩選了一隻6斤幾的大蟹，好生猛！
當食完三個前菜，便先有燒鵝同叉燒上台。叉燒這次有點兒乾，但都ok!
而個燒鵝是比較令人驚喜，因為燒鵝皮香脆，好食😋！
接著，終於到大大大蟹上場。我哋一開始都先食蟹壳內的膏，好食。
之後先開始慢慢食「長腳」，誰知道，我哋食了一隻腳時，覺得怪怪！因為一用筷子🥢夾蟹肉時，好明顯是散開，再夾入口，一食。。。。。便意會到有問題。因為蟹肉「梅」。即是代表不新鮮。
我哋都覺好奇怪，再試另一隻腳，都是一樣。於是，便同經理講，都邀請佢自己可以試一口作賽。結果經理睇左一陣。便快速回應幫我們換另一隻。
隔了一段時間。我哋食埋魚之後。蟹，再一次上場。我們都先取一隻腳去測試，再試食。這次的蟹，明顯地是「新鮮」番。
肉質是正常厚肉同彈牙。跟第一隻相比明顯第一隻是不新鮮。
是次埋單都接近$3000。 講真，比咁多錢出街食蟹，都是希望食到同價錢相乎的食物質量。
今次食飯的經驗，除了蟹事件之外。都ok!
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