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今日去中環搵男朋友食Lunch ,男朋友話帶我去食拉麵,晏晝食都幾多人,係門口排左陣隊就有得入去食,喺門口就會落定單比埋錢,一入去坐低就有得食,本身想食沾麵,不過已經賣哂,唯有等下次先食沾麵。啲嘢食一到咗,店長問我地之前有冇食過,我地話冇,店長親自介紹啲拉麵。鯛清湯 $138我揀左鯛清湯,魚湯底清得嚟幾好味,上面有2塊炸鯛魚皮,炸鯛魚皮好有驚喜,薄身鬆脆,我點埋啲牡蠣油食好夾,店長仲話呢個牡蠣油冇味精㗎。配菜有筍同紫洋蔥粒,叉燒上面有鯛魚肉,叉燒薄薄地一片,啲叉燒好嫩,魚味鮮甜,呢個以鯛魚為主題嘅拉麵真係非常滿意。鯛白湯 $138鯛白湯鯛魚味道濃郁啲,呢個湯底配柚子醬令到個味變得fresh 啲,食落無咁濟,啲配料同鯛清湯差唔多,只係無炸鯛魚皮,啲洋蔥粒好甜。櫻木煙燻糖芯蛋 $15糖芯蛋有陣陣煙燻味,都唔錯📍○de▽ 鯛白湯らーめんMaru De Sankaku地址:中環鴨巴甸街13號地舖
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今日去中環搵男朋友食Lunch ,男朋友話帶我去食拉麵,晏晝食都幾多人,係門口排左陣隊就有得入去食,喺門口就會落定單比埋錢,一入去坐低就有得食,本身想食沾麵,不過已經賣哂,唯有等下次先食沾麵。

啲嘢食一到咗,店長問我地之前有冇食過,我地話冇,店長親自介紹啲拉麵。

鯛清湯 $138
我揀左鯛清湯,魚湯底清得嚟幾好味,上面有2塊炸鯛魚皮,炸鯛魚皮好有驚喜,薄身鬆脆,我點埋啲牡蠣油食好夾,店長仲話呢個牡蠣油冇味精㗎。配菜有筍同紫洋蔥粒,叉燒上面有鯛魚肉,叉燒薄薄地一片,啲叉燒好嫩,魚味鮮甜,呢個以鯛魚為主題嘅拉麵真係非常滿意。
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鯛白湯 $138
鯛白湯鯛魚味道濃郁啲,呢個湯底配柚子醬令到個味變得fresh 啲,食落無咁濟,啲配料同鯛清湯差唔多,只係無炸鯛魚皮,啲洋蔥粒好甜。
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櫻木煙燻糖芯蛋 $15
糖芯蛋有陣陣煙燻味,都唔錯


📍○de▽ 鯛白湯らーめん
Maru De Sankaku
地址:中環鴨巴甸街13號地舖
(以上食評乃用戶個人意見 , 並不代表OpenRice之觀點。)
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評分
味道
環境
服務
衛生
抵食
用餐日期
2023-09-04
等候時間
15 分鐘 (堂食)
人均消費
$160 (午餐)