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2024-03-20
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灣仔|生記飯店
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最新公佈又再拿到米芝蓮必比登推介 (2023)生記飯店又再得到此殊榮🌟
搬了新址之後第一次再來, 相比舊舖，地方更見寬敞舒適，又將成為朋友聚腳好地方，重點是具質素且經濟實惠的美食餐廳，平日放工來到，客人也不少，氣氛熱鬧💞.主打懷舊手工菜，當然點了幾款精選來品嘗品嘗啦😎.🔺懷舊蝦多士（$148/4件)我選了半份4件，每件都炸得金黃香脆，外脆內嫩，蝦肉鮮美，而且份量頗多，面頭佈滿芝麻，入口新鮮彈牙💞.
🔺砂鍋鮑魚雞粒焗飯 $168飯粒乾爽，入口軟糯，粒粒分明，口應煙煙韌韌，鮑魚及雞肉粒份量頗多，每啖入口盡是滿足💞.🔺生記招牌古法鹽焗雞 半隻 $195來到生記必點之一，超香嫩的鹽焗雞非食不可，色澤金黃，味道帶點鹹香，肉質軟嫩，令人一吃難忘💞.
🔺家傳手磨生煎蓮藕餅(8件) $128口感充滿彈性，蓮藕餅中間帶有蓮藕粒粒，少少爽口感覺又帶點彈性，兩邊煎得微脆，果然是鎮店名菜💞.🔺白糖糕每枱均會送上白糖糕做甜品，味道香甜又帶點微酸味，非常鬆軟可口💞
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餐廳 : 生記飯店
地址：灣仔駱克道353號三湘大廈3樓
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主打懷舊手工菜，當然點了幾款精選來品嘗品嘗啦😎
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🔺懷舊蝦多士（$148/4件)
我選了半份4件，每件都炸得金黃香脆，外脆內嫩，蝦肉鮮美，而且份量頗多，面頭佈滿芝麻，入口新鮮彈牙💞
. 🔺砂鍋鮑魚雞粒焗飯 $168
飯粒乾爽，入口軟糯，粒粒分明，口應煙煙韌韌，鮑魚及雞肉粒份量頗多，每啖入口盡是滿足💞
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🔺生記招牌古法鹽焗雞 半隻 $195
來到生記必點之一，超香嫩的鹽焗雞非食不可，色澤金黃，味道帶點鹹香，肉質軟嫩，令人一吃難忘💞
. 🔺家傳手磨生煎蓮藕餅(8件) $128
口感充滿彈性，蓮藕餅中間帶有蓮藕粒粒，少少爽口感覺又帶點彈性，兩邊煎得微脆，果然是鎮店名菜💞
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🔺白糖糕
每枱均會送上白糖糕做甜品，味道香甜又帶點微酸味，非常鬆軟可口💞 . 餐廳 : 生記飯店 地址：灣仔駱克道353號三湘大廈3樓
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