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2021-10-10
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疫情無得返家鄉,唯有乖乖係香港食日本菜,今早係尖沙咀辦事,順便搵食,毛毛細雨下加上12點時間尚早,店鋪未有客人等位,故順利入座,唔使等位太好了火焰三文魚壽司(一件)三文魚普普通通,都算鮮甜,但味道唔太突出。飛魚子壽司(一件)飛魚子新鮮唔腥,粒粒入口有口感爆出鮮味三文魚籽飛魚子手卷(一件)手卷紫菜脆口,配上鮮味三文魚子飛魚子,回味無窮三色丼三色丼~先食蟹膏蟹肉飯,入口好濃厚蟹膏味,配上淡淡的蟹肉,加上有點鮮味的飯,三者配合 恰當~好味呀海膽丼~海膽尚算新鮮唔腥,尚算鮮味!吞拿魚蓉蔥粒丼~滿滿吞拿魚,加蔥粒好豐富口感,但食咗2碗丼,再接著食有點膩,飲點綠茶中和下。三款丼份量唔算大,但食落都有飽足感,也算特別可品嚐3種口味唐揚炸雞湯烏冬,湯底清甜帶有昆布味,烏冬彈牙爽口,炸雞雞肉也嫩滑,粉漿有點厚身有點失色。總體嚟講不過不失,好彩今天下雨天不用排隊入座,未見人山人海,餐廳坐位不算太多比較密集。
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火焰三文魚壽司(一件)三文魚普普通通,都算鮮甜,但味道唔太突出。
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飛魚子壽司(一件)飛魚子新鮮唔腥,粒粒入口有口感爆出鮮味
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三文魚籽飛魚子手卷(一件)手卷紫菜脆口,配上鮮味三文魚子飛魚子,回味無窮
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三色丼
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三色丼~先食蟹膏蟹肉飯,入口好濃厚蟹膏味,配上淡淡的蟹肉,加上有點鮮味的飯,三者配合 恰當~好味呀
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海膽丼~海膽尚算新鮮唔腥,尚算鮮味!
吞拿魚蓉蔥粒丼~滿滿吞拿魚,加蔥粒好豐富口感,但食咗2碗丼,再接著食有點膩,飲點綠茶中和下。
三款丼份量唔算大,但食落都有飽足感,也算特別可品嚐3種口味
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唐揚炸雞湯烏冬,湯底清甜帶有昆布味,烏冬彈牙爽口,炸雞雞肉也嫩滑,粉漿有點厚身有點失色。
總體嚟講不過不失,好彩今天下雨天不用排隊入座,未見人山人海,餐廳坐位不算太多比較密集。
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