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2024-09-11
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銅鑼灣申子食過幾次，反而旺角分店就未食過，今日就一於去try try~.極上鹽燒牛活芯 $128每件牛舌芯都好厚，而且燒得焦脆，内裏軟熟帶有嚼勁，油脂感豐富，我覺得簡單用鹽調味夠好食，碟上有蔥花、鹽、檸檬🍋等等，可以自己配搭唔同嘅味道.鮮蟹肉粥 $168蟹粥用木桶作容器，好有日本特色。蟹肉粥口感綿軟，仲有好多蟹肉絲同蟹籽，每啖都食到蟹嘅鮮甜味.汁燒活白鱔 $88之前食銅鑼灣分店食過燒白鱔好好食！呢到同樣出色，皮脆肉爽！外皮燒得香脆，白鱔厚身，魚油豊富～ .洋風雞肉卷 $148雞肉卷入面有牛蒡同紅蘿蔔增加口感，而且雞肉嫩滑，呢個配搭好特別，我都係第一次食牛蒡 .廣島蠔鍋 $158鐘意食蠔一定唔可以錯過呢個鍋～蠔鍋有6隻廣島蠔，全部都好大隻好肥美！蠔夠鮮甜，個湯底吸收哂蠔嘅鮮味，可以連湯飲哂(´▽｀).
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極上鹽燒牛活芯 $128
每件牛舌芯都好厚，而且燒得焦脆，内裏軟熟帶有嚼勁，油脂感豐富，我覺得簡單用鹽調味夠好食，碟上有蔥花、鹽、檸檬🍋等等，可以自己配搭唔同嘅味道
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鮮蟹肉粥 $168
蟹粥用木桶作容器，好有日本特色。蟹肉粥口感綿軟，仲有好多蟹肉絲同蟹籽，每啖都食到蟹嘅鮮甜味
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汁燒活白鱔 $88
之前食銅鑼灣分店食過燒白鱔好好食！呢到同樣出色，皮脆肉爽！外皮燒得香脆，白鱔厚身，魚油豊富～
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洋風雞肉卷 $148
雞肉卷入面有牛蒡同紅蘿蔔增加口感，而且雞肉嫩滑，呢個配搭好特別，我都係第一次食牛蒡
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廣島蠔鍋 $158
鐘意食蠔一定唔可以錯過呢個鍋～蠔鍋有6隻廣島蠔，全部都好大隻好肥美！蠔夠鮮甜，個湯底吸收哂蠔嘅鮮味，可以連湯飲哂(´▽｀)
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