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2024-12-19
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呢間鐵板燒一直book mark咗好耐，坐喺吧枱前近距離廚師即席烹調各種新鮮食材👨🏻🍳我哋四位分別都叫咗✨Autumn Delights (HKD799/ ppl)➖時令沙律🥗柚子汁配時令沙律菜，酸酸甜甜，開胃又清新✨➖蟹肉茶碗蒸🦀細膩滑嫩嘅蒸蛋配合蟹肉，令茶碗蒸香氣更濃郁👍🏻➖鐵板海鮮🦐🐟銀鱈魚肉質細膩，入口即溶，鐵板煎到恰到好處，少許金黃色✨大虎蝦口感彈牙，配合在旁的蝦膏醬，味道鮮味🤤香煎鵝肝配意大利黑醋醬，油脂豐富的鵝肝配合香脆多士，入口即溶，令整體口感更豐富👅南非鮑魚口感新鮮爽口，配合些少海苔蟹肉汁及三文魚籽➖M5和牛薄燒🐮M5和牛油脂豐富，包裹住蒜粒及蔥粒，再配合甘香嘅蒜片，令整體更香口惹味➖香煎野菜🥬分別有南瓜，番薯，翠玉瓜➖蟹肉炒飯蟹肉炒飯炒得粒粒分明，蛋漿包裹住每一粒米飯，香氣四溢🍳➖梳乎厘雪糕師傅即場製作，空氣感增加口感及層次，配合香梨雪糕🍐、紅豆及黑糖蜜，為整餐畫下完美句點，相當滿足😌而家消費滿$1500仲有野送👇👇👇（兩位送龍蝦一隻/指定清酒300ml一支/全單9折）
呢間鐵板燒一直book mark咗好耐，坐喺吧枱前近距離廚師即席烹調各種新鮮食材👨🏻🍳我哋四位分別都叫咗✨Autumn Delights (HKD799/ ppl)
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時令沙律🥗
柚子汁配時令沙律菜，酸酸甜甜，開胃又清新✨
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蟹肉茶碗蒸🦀
細膩滑嫩嘅蒸蛋配合蟹肉，令茶碗蒸香氣更濃郁👍🏻
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鐵板海鮮🦐🐟
銀鱈魚肉質細膩，入口即溶，鐵板煎到恰到好處，少許金黃色✨大虎蝦口感彈牙，配合在旁的蝦膏醬，味道鮮味🤤
香煎鵝肝配意大利黑醋醬，油脂豐富的鵝肝配合香脆多士，入口即溶，令整體口感更豐富👅
南非鮑魚口感新鮮爽口，配合些少海苔蟹肉汁及三文魚籽
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M5和牛薄燒🐮
M5和牛油脂豐富，包裹住蒜粒及蔥粒，再配合甘香嘅蒜片，令整體更香口惹味
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香煎野菜🥬
分別有南瓜，番薯，翠玉瓜
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蟹肉炒飯
蟹肉炒飯炒得粒粒分明，蛋漿包裹住每一粒米飯，香氣四溢🍳
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梳乎厘雪糕
師傅即場製作，空氣感增加口感及層次，配合香梨雪糕🍐、紅豆及黑糖蜜，為整餐畫下完美句點，相當滿足😌
而家消費滿$1500仲有野送👇👇👇
（兩位送龍蝦一隻/指定清酒300ml一支/全單9折）
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