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2024-03-08
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這裡的西班牙菜也太讚了吧～可以說是灣仔區西餐的頂流啦！晚餐他們家提供 #極罕見 的 free flow生蠔，任吃生蠔欸，也太吸引人了吧～頭盤四道菜，樣樣都好吃！😋Pan Con Tomato With Jamon由新鮮的番茄切片和傳統風味的火腿組成，再配上麵包好吃極了。octopus croquetas新鮮的章魚切碎並與麵糊混合，再經過炸製而成truffle "huevos rotos" (v)黑松露的香氣和風味為這道菜增添了奢華感king prawns al ajillo蝦肉鮮嫩彈牙。蝦肉與蒜末、橄欖油和辣椒一起烹調，形成一種辛辣和濃郁的醬汁。🦪🦪🦪OYSTER FREE-FLOW🦪🦪🦪這個可以說是重頭戲啦任吃生蠔都快要把我們的胃塞滿了～生蠔不是很肥美的那一種，可是超級鮮甜的加上🍋，好吃！BEEF CHEEK用西班牙鉢子盛著，裏面的牛面好嫩好滑哦而且還有薯仔蓉一起，一試難忘CHARCOAL SEABASS有魚吃魚，這裡的魚皮脆肉嫩，加上Sunday vermouth sauce，愛吃魚的朋友都說好吃😋CHURROS以炸至金黃酥脆的油條為基礎，外層酥脆內部柔軟。油條沾滿了濃郁的巧克力醬
可以說是灣仔區西餐的頂流啦！
晚餐他們家提供 #極罕見 的 free flow生蠔，任吃生蠔欸，也太吸引人了吧～
頭盤四道菜，樣樣都好吃！😋
Pan Con Tomato With Jamon
由新鮮的番茄切片和傳統風味的火腿組成，再配上麵包好吃極了。
octopus croquetas
新鮮的章魚切碎並與麵糊混合，再經過炸製而成
truffle "huevos rotos" (v)
黑松露的香氣和風味為這道菜增添了奢華感
king prawns al ajillo
蝦肉鮮嫩彈牙。蝦肉與蒜末、橄欖油和辣椒一起烹調，形成一種辛辣和濃郁的醬汁。
🦪🦪🦪OYSTER FREE-FLOW🦪🦪🦪
這個可以說是重頭戲啦
任吃生蠔都快要把我們的胃塞滿了～
生蠔不是很肥美的那一種，可是超級鮮甜的
加上🍋，好吃！
BEEF CHEEK
用西班牙鉢子盛著，裏面的牛面好嫩好滑哦
而且還有薯仔蓉一起，一試難忘
CHARCOAL SEABASS
有魚吃魚，這裡的魚皮脆肉嫩，加上Sunday vermouth sauce，愛吃魚的朋友都說好吃😋
CHURROS
以炸至金黃酥脆的油條為基礎，外層酥脆內部柔軟。油條沾滿了濃郁的巧克力醬，為每一口帶來甜蜜的滋味。
CREMA CATALANA
是一種類似於法式燉蛋布丁的傳統西班牙甜點。它具有濃稠的質地和柔滑的口感，一口咬下去就能感受到蛋黃的奶香和香草的香氣。
——————為食分界線——————
📍The Optimist
灣仔軒尼詩道239號地下至2樓
人均消費： $400
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