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2023-06-08
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還有兩個星期多就到父親節,這間餐廳推出了雙親節套餐,今日就帶妹妹先來試試菜,這裏最出名的是北京烤鴨,當然要試試看!父親節設有多款不同套餐,由二人到十二人可以選擇。᪥北京烤鴨這裏的北京烤鴨有別於平日吃的,京式造法很特別,先上了鴨胸最嫩滑的部份,是廚師推介,鴨胸片蘸白沙糖,將鴨胸點上砂糖入口即溶,喚醒了味蕾。這裏用了青瓜京蔥哈密瓜作為佐料。哈密瓜清新,另配上了京醬秘製蜂蜜黃梅醬,真的是很特別,完全不像我平日吃的。᪥至尊拼盤至尊評判,包含了計時粉皮,醉雞,肴肉,酸拍青瓜和齋,款款也很精緻。特別喜歡肴肉,是小朋友至愛。᪥乾扁四季豆四季豆香口美味,每一條也平均地沾上了欖菜肉碎的味道,有鑊氣的小炒,真的是吃完一條又一條。᪥上海粗炒肉片雜菜加上海粗麵和醬汁,有彈牙,整體來說是小朋友至愛的菜式,既開胃又吸引。᪥香蕉高力豆沙吃了一頓飯,仲要叫個甜品作完美配搭,外脆內溫暖的香蕉高力豆沙,豆沙份量不算太多,這樣不會太膩。
᪥北京烤鴨
這裏的北京烤鴨有別於平日吃的,京式造法很特別,先上了鴨胸最嫩滑的部份,是廚師推介,鴨胸片蘸白沙糖,將鴨胸點上砂糖入口即溶,喚醒了味蕾。
這裏用了青瓜京蔥哈密瓜作為佐料。哈密瓜清新,另配上了京醬秘製蜂蜜黃梅醬,真的是很特別,完全不像我平日吃的。
᪥至尊拼盤
至尊評判,包含了計時粉皮,醉雞,肴肉,酸拍青瓜和齋,款款也很精緻。特別喜歡肴肉,是小朋友至愛。
᪥乾扁四季豆
四季豆香口美味,每一條也平均地沾上了欖菜肉碎的味道,有鑊氣的小炒,真的是吃完一條又一條。
᪥上海粗炒
肉片雜菜加上海粗麵和醬汁,有彈牙,整體來說是小朋友至愛的菜式,既開胃又吸引。
᪥香蕉高力豆沙
吃了一頓飯,仲要叫個甜品作完美配搭,外脆內溫暖的香蕉高力豆沙,豆沙份量不算太多,這樣不會太膩。
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