古琴雅苑 (利舞臺廣場)

突然好想食好味的片皮鴨，上網睇見呢間評語唔錯，一於訂今晚去試下，呢到有兩人、三至四人、五至六人、七至八人的套餐，好方便有選擇困難症，唔知食咩好的客人。坐低職員就會問想飲咩茶，個桂花烏龍茶好香。然後就會拎個前菜黎，前菜酸酸的味道，好開胃。冬瓜鴨架湯，以每碗上，除左有冬瓜、鴨架，仲有豆腐，湯味清得黎又有鴨味，飲完個人暖笠笠。半隻烤北京填鴨，呢到最出名就係呢到菜，師傅片得好靚，一上枱就已經可以見到金黃嘅色澤，鴨皮入口香脆，鴨肉嘅細嫩Juicy，將北京填鴨放上餅皮，加上甜醬、蔥段、蜜瓜、青瓜等材料，層次口感好豐富。職員話「一口酥」可以搭配砂糖一齊食用，入口鬆化，鴨油嘅香氣好濃郁。套餐仲包左南翔小籠包，一籠有四隻，一定要趁熱吃，小籠包湯汁好飽滿，皮嘅厚薄度適中，真係大滿足。金腿濃湯津白，津白好鮮甜，加上少少咸香的金華火腿，真係好夾。上海粗炒麵，上枱熱辣辣，炒得好有鑊氣，肉同冬菇切到一絲絲，再加上煙韌的粗麵同調味適中的醬油，真係令人食指大動。最後仲送埋杞子桂花糕，唔會好甜，有啖啖的桂花味，好清香。今餐真係食得好飽同滿足，大推。…查看更多

突然想起古琴雅苑的北京填鴨，午餐時享用豐富的填鴨，令人垂涎欲滴！中午有午市套餐可供選擇，餐廳環境寬敞，桌與桌之間的空間充足，坐得舒適，服務人員態度友好。古琴雅苑的玫瑰荔枝茶香氣四溢，讓人倍感放鬆。前菜酸蘿蔔是一道清爽的開胃菜是日2人套餐A有北京填鴨半隻、意大利黑醋骨、開水白菜首先上桌的是「一口酥」，可以搭配砂糖享用，入口特別鬆化，鴨油的香氣在口腔內留香。接下來是烤北京填鴨（半隻），採用傳統京式掛爐烤製，鴨皮鬆脆，肉質鮮嫩。我特別欣賞那薄薄的餅皮，不會讓人感到過於飽脹。配料選擇豐富，包括青瓜、京蔥、哈密瓜、砂糖、黃梅醬和北京填鴨醬。一定要試試黃梅醬搭配蜂蜜，梅香四溢，令人印象深刻。意大利黑醋骨酸甜適中，令人食慾大增。鮮肉小籠包的皮薄餡多，內裡肉味鮮甜，讓人回味無窮。最後，開水律白簡單清新，為整餐增添了一絲清爽感。.…查看更多

銅鑼灣必試隱世古琴雅苑，二人套餐超抵食推介❤️銅鑼灣chill古風餐廳👍🏻必食黑醋骨北京鴨豆沙窩餅😋打卡食物有水準🥣銅鑼灣必試隱世古琴雅苑，二人套餐超抵食推介❤️銅鑼灣chill古風餐廳👍🏻必食黑醋骨北京鴨豆沙窩餅😋打卡食物有水準🥣古琴雅苑 香港銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓B號舖銅鑼灣嘅隱世優雅古琴雅苑，真心超chill！😌裝潢夠靚，又好有中國古典feel，坐低已經覺得壓力全消，完全放鬆～美食同氛圍一齊爆分！服務又細心體貼😉今日lunch揀咗佢哋嘅午市全包宴，二人套餐超抵食！🌟意大利黑醋骨：酸甜啱啱好，豬肉炆到入味又夠腍，肥瘦均勻，好容易咬開～排骨裏面黑醋滲透每一寸，味道真係好豐富！烤北京填鴨半隻：絕對係招牌，外皮脆口，色香味俱全，睇到已經流晒口水，想即刻開動！（治癒系必點）一口酥：一片薄薄的烤鴨皮，燒至金黃色，入口即化，夠熱夠脆，可配醬汁，另有一番風味。開水白菜：食完大餐嚟個清新ending！清爽唔覺油，多食疏菜有益有活力～甜品豆沙窩餅：特意加點，外脆內軟又夠熱！紅豆沙餡又香又滑，甜度啱啱好，真係完美嘅甜品收尾！食材全部新鮮，有水準，調味勁正，難怪會食到停唔到口！清碟😋一直都超滿足，仲有午餐限定優惠，唔好錯過呀～如果你最近會去銅鑼灣，一定要試吓『古琴雅苑』～絕對係食飯好去處！交通方便，時代廣場出口， 3分鐘就到啦。銅鑼灣嘅隱世優雅古琴雅苑，真心超chill！😌裝潢夠靚，又好有中國古典feel，坐低已經覺得壓力全消，完全放鬆～美食同氛圍一齊爆分！服務又細心體貼😉今日lunch揀咗佢哋嘅午市全包宴，二人套餐超抵食！🌟意大利黑醋骨：酸甜啱啱好，豬肉炆到入味又夠腍，肥瘦均勻，好容易咬開～排骨裏面黑醋滲透每一寸，味道真係好豐富！烤北京填鴨半隻：絕對係招牌，外皮脆口，色香味俱全，睇到已經流晒口水，想即刻開動！（治癒系必點）一口酥：一片薄薄的烤鴨皮，燒至金黃色，入口即化，夠熱夠脆，可配醬汁，另有一番風味。開水白菜：食完大餐嚟個清新ending！清爽唔覺油，多食疏菜有益有活力～甜品豆沙窩餅：特意加點，外脆內軟又夠熱！紅豆沙餡又香又滑，甜度啱啱好，真係完美嘅甜品收尾！食材全部新鮮，有水準，調味勁正，難怪會食到停唔到口！清碟😋一直都超滿足，仲有午餐限定優惠，唔好錯過呀～如果你最近會去銅鑼灣，一定要試吓『古琴雅苑』～絕對係食飯好去處！…查看更多

突然好想食片皮鴨🐥之後搵到呢間係以傳統掛爐烤鴨價錢相宜，仲有優惠一個價錢全包套餐金秋蟹逅套餐 - 2人A餐 $708🔸南翔小籠包（4件）熱騰騰嘅小籠包，皮薄肉餡多汁😋🔸冬瓜鴨架湯味道濃郁帶有冬瓜嘅清甜，飲完暖笠笠♨️🔸烤北京填鴨(半隻)油光晶亮嘅鴨皮，鴨皮有酥脆，入口即化食到好滿足🥰🔸金腿濃湯津白吸飽咗火腿嘅鹹香，津白食落更鮮甜🔸古琴鹹肉菜炒飯 炒飯鑊氣十足‼️飯粒炒到粒粒分明鹹肉嘅鹹香同小棠菜嘅爽脆，令炒飯增添咗靈魂送杞子桂花糕…查看更多

午市時段有多款套餐選擇每款套餐已經包晒茶芥同免加一好抵食～我哋就揀咗午市全包宴二人套餐A -$398-ღ 意大利黑醋骨外脆內嫩，肉汁鎖住彈牙多汁，黑醋淋上酸甜濃郁，微稠裹滿骨頭，層次豐富唔會柴ღ 烤北京填鴨（半）香氣四溢✨皮脆肉嫩，肉質柔軟多汁，入口肥而不膩，包上餅皮同多款配料，實在令人回味無窮ღ 開水白菜食完肉肉再配返個白菜，好清爽————ღ 豆沙鍋餅 $72外皮煎得金黃酥脆，內裡軟糯綿密，豆沙餡料甜蜜濃郁，入口層次分明，先脆後軟，甜而不膩～餐前小碟 $18…查看更多

一行五人，一早訂咗位，入到去竟然俾一個四人枱+1張凳我，當然唔接受，我話我一早訂咗位喎，你俾啲咁嘅位我，個女樓面仲駁嘴話個個都訂位㗎啦！最後咪死死地氣安排我坐返出面啲卡位。人手根本唔足夠，片皮鴨同埋餅皮全部係凍嘅，啲湯好鹹，炒飯係出水嘅，成件事好差，以前嚟過幾次都唔係咁，呢幾年發生咩事？我諗個老細都唔諗住繼續經營。仲有，一入門口個員工仲同我講只可以坐一個鐘頭九個字，最後過哂時候都俾你繼續坐嘅，因為佢哋根本唔夠人手催你埋單！根本你都翻唔到枱，算吧啦，永不錄用！ 買咗coupon嘅人，記得快啲用晒佢！…查看更多

位於銅鑼灣利舞臺廣場8樓的古琴雅苑，是一間融合江南風味與雅緻氛圍的中菜館，環境清幽，適合家庭聚餐或朋友聚會的好地方🫶🏻❤️茶飲選擇多，有桂花烏龍、香片、普洱、玫瑰荔枝茶香氣馥郁，花果融合，入口清甜，既解膩又添雅意。🌟餐前小碟如醃萵筍及青紅蘿蔔，酸甜爽脆開胃🌟南翔小籠包皮薄餡靚，湯汁飽滿，肉質鮮嫩，一口爆汁，點上薑絲和節醋更惹近惹🌟古琴酸菜魚則以嫩滑魚片配上酸香湯底，酸度適中，魚肉無腥，肉質鮮嫩彈牙，湯底層次豐富 ，除酸菜外更有藤椒、泡椒等香料調味🌟片皮鴨是另一亮點，鴨皮香脆，肉質細嫩，配上薄餅、青蔥及甜麵醬，傳統風味十足🤍甜品方面，豆沙窩餅外皮酥脆，內餡綿密不膩✨…查看更多

星期六中午造節食飯，見到有優惠送半隻片皮鴨，即管試下。原本以為係連鎖集團，但餐廳規模好細，一眼望晒唔夠十枱，環境格局好一般。首先送上片皮鴨，份量不多而且肉切得很碎，一食入口餅皮是涼的，要求換一籠熱的，再上仍然係唔太熱，為免麻煩勉強繼續食。之後上的砂鍋雲吞雞、宫保蝦仁、炒鳝糊、小籠包等，食物質素均很一般，完全冇鑊氣，感覺似食預製菜，根本不想再加單，只能半飽失望離開。整體食物質素、環境、服務都很一般。即使有優惠，但加上茶介其實並不便宜，性價比極低，不會再回頭。…查看更多

想品嚐北京烤鴨及美味的南翔小籠包，古琴雅苑絕對是聚餐的好選擇，這裡的烤北京填鴨極為有名，而且還有針對兩個人、四個人、家庭或朋友聚會設計的中秋套餐，食客可以輕鬆享用一場豐盛的烤北京填鴨盛宴，一次過享用各式佳餚。香脆閃亮的烤北京填鴨真的讓人食指大動，每個人開動第一件事就是嚐烤北京填鴨，這裡的烤鴨餅皮不錯，薄薄的一片，拿起來雖然軟軟的，但咬起來卻有些韌度，帶有點麥香味，是一張很有水準的烤鴨餅皮。烤北京填鴨經過師傅的精湛手藝，呈現金黃酥脆的誘人色澤，看起來十級可口，鴨皮香脆，發出脆脆的卡滋聲，鴨肉的油脂香氣被完美地鎖在裡面，細嫩汁多。把烤北京填鴨包進餅皮，抹上甜麵醬，加入蔥段和蜜瓜等材料，烤北京填鴨風味層次豐富。吃烤北京填鴨，烤鴨皮是精髓，古琴雅苑的烤北京填鴨皮超好吃，其烤北京填鴨火喉控制極佳，古琴雅苑將鴨皮烤製至油亮焦脆，夾起來還會微微透光，相當亮眼，二吃可以把烤鴨皮直接醮點砂糖或梅子醬吃，烤鴨皮鴨油入口即化，好不邪惡。必點的品項當然是南翔小籠包，一籠五入，熱騰騰上桌。南翔小籠包一定要趁熱吃，還有蒸氣的時候吃，外皮是最柔軟的。南翔小籠包湯汁飽滿，肉香濃郁，一口咬下鮮汁直接湧出大滿足，皮的厚薄度與口感挺不錯，餡多實在，一人吃一籠不成問題。爆火鮑魚小炒肉送來時陣陣飄香，令人垂涎不已，雖然重口味但是不會死鹹，總是百吃不膩，亦漸漸地成為我們缺不了的菜式。小炒肉香而不肥，鮑魚鮮嫩彈牙，蘆筍翠綠水嫩多汁，爆火鮑魚小炒肉鑊氣十足，吃起來無比涮嘴。大盤花菜食材簡單，炒得恰到好處，花菜依然色嫩，完整的一朵朵，而且水份充足，內裡保持著脆嫩，咬感不錯，最厲害的是沒有油膩感，辣椒帶出花菜清甜，會讓人一根接一根。…查看更多

酸菜魚鍋煮得恰到好處，酸菜味很開胃，魚片很滑，魚湯都很好喝。片皮鴨很瘦，肉都很滑，皮烤得剛剛好，有6種不同的配料用塊皮包住嚟食，味道非常之唔錯。糖醋骨個汁收得很好，剛剛掛住係啲骨上面，而且啲骨好林，剛剛吸收哂所有糖醋味。炒飯每粒飯都吸收了蛋汁，粒粒都好金黃，鹽分落得剛剛好。腰果露很香，很滑，而且不太甜。小籠包子皮薄又多汁，肉餡入口即化，新鮮美味。高力豆沙香蕉係呢間店很出名既甜點，炸的很金黃既東西裡面有很多豆沙及香蕉，味道不錯。…查看更多

古琴雅苑（利舞臺廣場）餐廳位於港島銅鑼灣波斯富街99號利舞臺廣場8樓,餐廳現時有優惠套餐供應,烤鴨易食套餐低至$299,中秋節日套餐限時優惠低至75折。烤鴨易食套餐（2食）套餐包括烤鴨半隻,烤鴨配料,（冬瓜鴨架湯,涼瓜炆鴨架,古琴鴨肉炒飯三選一）揀選左古琴鴨肉炒飯,餐廳選用北京上乘填鴨,烤鴨皮脆肉嫩,油香肉滑,再配埋哈密瓜,青瓜,京蔥,黃梅醬和京醬,用熱辣辣餅皮包著烤鴨和配料,口感層次豐富,鴨肉炒飯粒粒分明,夠乾身,不膩,有鑊氣,香噴噴。南翔小籠包小籠包有六件,配有浙醋和薑絲,小籠包上桌熱騰騰,入口爆汁,餡內油香肉嫩,再點埋浙醋酸酸地好醒胃。高力豆沙香蕉高力豆沙有四個,廚師製作高力豆沙炸金黃色,餡内豆沙微甜,外皮酥脆,內餡香嫩,蛋味香。[IMG:2][IMG:4][IMG:6]…查看更多

古琴雅苑 - 片皮鴨兩食今日嚟咗銅鑼灣一間中菜館，位於利舞臺，係主打北京菜嘅古琴雅苑，遠近馳名嘅片皮鴨，仲有片皮鴨兩食既套餐。烤鴨易食套餐 $299呢個套餐包咗半隻北京填鴨同埋三款烤鴨小菜之中選一款，分別係古琴鴨肉炒飯、涼瓜炆鴨架，冬瓜鴨架湯。烤北京填鴨熱辣辣脆卜卜嘅北京填鴨，鴨皮分咗三個層次，一款係油脂最高，要沾糖吃；另一款係脆卜卜油香滿滿嘅鴨皮；最後係帶少少鴨肉有紮實感嘅部位。然後醬料亦都相當講究，除咗一般嘅北京填鴨醬、京蔥、青瓜仲有香甜嘅哈密瓜同埋蘇梅醬。至於面皮，口感鬆軟亦都唔會太過乾，當中豬油嘅比例應該拿捏得剛好。古琴鴨肉炒飯之後三款小菜入邊我哋揀咗鴨肉炒飯，夠晒鑊氣之餘當中嘅鴨油香包裹住每一飯粒，加入蔥粒、雞蛋等配料。南翔小籠包 $85之後京滬菜必食嘅小籠包，熱騰騰冒着熱氣嘅小籠包，外皮厚薄到剛好，當中嘅湯汁亦都非常鮮甜。…查看更多

今日點了4個餸及2個甜品，味道不錯，甜品不太甜，good。但員工態度十分差，落單時我地點「四喜烤麩」，但員工話不用點，話3位起會送(我地4位)，咁我地話要。食到最後又送每位兩粒湯圓，咁我地講多謝，但最後又收返「四喜烤麩」錢，經理話只可以一項免費，但向經理解釋係你地員工冇清楚講我地知後，佢最後都冇收返錢。經理問員工既情況，應該有話佢，但員工走過黎話我地，「咁樣令我好難做」，之後就走左出去洗手間。我地立即通知經理，佢立即say sorry 。咁既服務態度，冇下次。…查看更多

係門口見佢有個烤鴨易食套餐$299已經包左烤北京填鴨半隻仲可以選多一款菜，例如炒飯，性價比非常高！另外仲有唔同既夏日套餐，8月份訂座4位以上仲送半隻烤鴨，好抵！烤北京填鴨半隻鴨係用左古木炭火烤，肉質鮮嫩多汁，鴨皮酥脆，油脂豐富～配料有青瓜，京蔥同哈蜜瓜，配哈蜜瓜食解膩一流～醬除咗傳統烤鴨醬，佢仲有個自家製既蜂蜜黃梅醬，酸酸甜甜咁好開胃🤤古琴鴨肉炒飯份量十足，有好多鴨肉！飯炒得夠乾身，粒粒金黃！唔夠飽可以加個南翔小籠包皮薄饀靚 隻隻都脹卜卜～腰果露…查看更多

同男友收工係銅鑼灣搵野食，見到呢個MENU好吸引燒鴨兩食（半隻）半隻鴨有兩種食法，夠晒貼心，一於就叫呢款餐!另外仲有個"夏季套餐"MENU，聽部長講，而家8月份有限時訂座優惠：4位或以上贈北京烤鴨半隻，都幾抵啵!除左有3-4人餐，仲有5-6人/7-8人餐，好岩同埋屋企人一班人一齊食!玫瑰荔枝茶 餐廳提供多款茶選擇，除左傳統鐵觀音、普洱外，要讚吓呢個玫瑰荔枝茶幾有特色，茶香中帶有淡淡荔枝甜味，仲帶D玫瑰香氣! 估唔到又幾夾!鴨肉炒飯都炒得幾好，飯粒乾身唔油，仲有陣陣鴨油香, 鴨肉量都足!北京填鴨配卷餅鴨皮酥脆，肉質嫩滑，油脂分布均勻。配料比一般餐廳豐富，除左有傳統京蔥絲、烤鴨醬、青瓜外，特別加入蜜瓜條、甜酸醬，同埋砂糖。蜜瓜條既清新甜味同鴨油形成有趣對比，呢種配搭又幾特別!錦繡大盤雞雞件嫩滑入味，分量充足，薯仔索晒汁，口感綿密，醬汁咸香微辣，風味濃郁但唔會過鹹，洋蔥保持爽脆，裏面仲有啲粉條索哂啲汁好好食!腰果露 作為甜品收尾就有少少失望質地略稀，腰果香氣不足但Overall, 估唔到利舞臺呢間中菜，都幾有驚喜！地方夠闊落，坐得舒服，侍應又nice!…查看更多